Malinowa czerwień

Wpisy otagowane „goździki”

  • sobota, 14 listopada 2015
    • Konfitura z żurawiny

      Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na pyszną konfiturę z żurawiny. Zrobiłam ją z pół kilograma owoców, więc nie poddawałam jej pasteryzacji, lecz zużyłam całość do dwóch wypieków, które zaprezentuję niedługo. Natomiast słoiczek takiej pysznej konfitury może być pysznym prezentem mikołajkowym...

      Konfitura żurawinowa

      Inspiracja

      Składniki:

      500 g żurawiny, świeżej lub mrożonej 
      1 laska cynamonu
      kilka goździków
      200 g cukru
      pół szklanki wody 

      W garnku z grubym dnem umieścić owoce, dodać cukier, pół szklanki wody i zagotować. Dodać cynamon i goździki. Gotować na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu aż całość zgęstnieje, a woda odparuje.

      Konfiturę umieścić w wygotowanych słoikach, zakręcić, odwrócić dnem do góry, przykryć ściereczką. Można też zapasteryzować. Konfiturę bez pasteryzacji można trzymać kilka dni w lodówce.

      Konfitura z żurawiny

      Bezglutenowe śniadanie dla dziecka   Kuchnia wegetariańska i wegańska
      Prezenty na Mikołajki II 
      Jesienne słodkości!  Menu dla przyszłej mamy
      
      

      

      

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (8) Pokaż komentarze do wpisu „Konfitura z żurawiny”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      mikimama
      Czas publikacji:
      sobota, 14 listopada 2015 09:00
  • czwartek, 31 października 2013
    • Dynia marynowana

      Dynię w słodko kwaśnym syropie uwielbiam. Dodaję ją do sałatek, surówek, gulaszy, ale najbardziej lubię do kanapek, prosto ze słoika. W ubiegłym roku zrobiłam kilka słoików, ale nie zdążyłam dodać przepisu. W tym tygodniu zrobiłam kilka słoiczków w nieco mniej kwaśnej marynacie i chcę się z Wami podzielić przepisem...

      Dynia marynowana

      Składniki:

      1 kg dyni pokrojonej w kostkę

      1 litr wody (4 szklanki)

      10 goździków

      laska cynamonu (dałam łyżeczkę sproszkowanego)

      pół szklanki cukru

      1 cukier waniliowy - 16 g

      skórka obrana z wyszorowanej cytryny

      2/3 szklanki białego octu winnego

      Dynię obrać i pokroić na małe kawałki. Zalać wodą z cukrem, cukrem waniliowym, goździkami, cynamonem i skórką z cytryny. Zagotować. Gotować do momentu, aż dynia zmięknie. Słoiki wyparzyć, włożyć dynię wraz z gorącą marynatą, odwrócić do góry dnem aż zupełnie ostygną.

         

      Dynia marynowana 

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (8) Pokaż komentarze do wpisu „Dynia marynowana ”
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      mikimama
      Czas publikacji:
      czwartek, 31 października 2013 17:24
  • wtorek, 27 września 2011
  • sobota, 16 stycznia 2010
    • Śledzie w winnych śliwkach

      Śledzie w winnych śliwkach

      4-5 płatów śledziowych, najlepiej marynowanych w oleju

      1 czerwona cebula

      kilkanaście suszonych śliwek

      kilka goździków

      kilka owoców jałowca

      łyżka kolorowego pieprzu

      1/2 szklanki wina, najlepiej domowego

      kilka łyżek oleju

      Śliwki przekroić na pół i moczyć w winie przynajmniej 2 godziny. Śledzie oczyścić ze słoikowej zalewy, pokroić na kawałki, a cebulę posiekać w grubą kostkę. Umieścić w pojemniczku lub salaterce. Zalać olejem, dodać goździki i jałowiec oraz pieprz. Następnie dodać śliwki i kilka łyżek wina, w którym się moczyły. Wszystko wymieszać, szczelnie przykryć i odstawić do lodówki przynajmniej na 1 dzień.

      Wino taty

      Śledzie w winnych śliwkach

      Szczegóły wpisu

      Komentarze:
      (0)
      Tagi:
      Kategoria:
      Autor(ka):
      mikimama
      Czas publikacji:
      sobota, 16 stycznia 2010 20:10

Kalendarz

Grudzień 2017

Pn Wt Śr Cz Pt So Nd
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Wyszukiwarka

Tagi

Autorzy

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...