Malinowa czerwień

Wpis

niedziela, 24 czerwca 2018

Zapiekane tortille z kurczakiem, mozzarellą i Ajvarem

Zapiekane tortille z kurczakiem, mozzarellą i Ajvarem

Składniki:

8 tortilli
2 filety z kurczaka
przyprawy do mięsa: sól, pieprz, suszony czosnek, słodka papryka, lubczyk, oregano i bazylia lub przyprawa do pizzy lub mieszanka ziół śródziemnomorskich
olej do smażenia
ok. 200 g pomidorków śliwkowych
250 g mozzarelli
malutka puszka kukurydzy
pół słoika Ajvaru lub pesto (najlepiej czerwonego)

Sos:

1 kubek jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
zmiażdżony ząbek czosnku
łyżeczka ziół do pizzy
łyżeczka soku z cytryny
sól i pieprz

Do podania:

ok. 50 g rukoli lub innej sałaty


Umytego i osuszonego kurczaka pokroić w paseczki, posypać z każdej przyprawami i odstawić do zamarynowania do lodówki na 30 minut. Następnie kawałki kurczaka podsmażyć, ale nie za długo, by nie wysechł.
Składniki sosu czosnkowego wymieszać dokładnie i schłodzić.
Mozzarellę pokroić w grubszą kostkę, a pomidorki w plastry. Kukurydzę odcedzić. Każdy placek tortilli przed zawinięciem podgrzać na suchej patelni lub w mikrofalówce (ok. 20 sekund). Posmarować środek Ajvarem lub pesto. Wyłożyć kawałki kurczaka, mozzarellę, pomidorki i kukurydzę i zwijać jak gołąbki. Tortille ciasno umieścić w naczyniu do zapiekania łączeniem do dołu. Można również tortille z wierzchu posmarować delikatnie olejem, ale nie jest to konieczne. Przykryć naczynie pokrywą lub folią aluminiową i zapiekać ok. 30 minut w temperaturze 200oC.
Podawać na umytej rukoli polane sosem czosnkowym. 

Zapiekane tortille z kurczakiem, mozzarellą i Ajvarem

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
niedziela, 24 czerwca 2018 16:56

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Magda napisał(a) z *.kdpw.com.pl komentarz datowany na 2018/06/25 09:25:03:

    Świetny pomysł, szczególnie podoba mi się dodatek ajwaru :)

  • Gość Candy Pandas napisał(a) z *.centertel.pl komentarz datowany na 2018/06/25 11:28:39:

    Mniam, bardzo lubimy takie zawijane pyszności :)

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2018/06/25 17:26:56:

    Takie pyszne jedzonko to ja rozumiem :) Zjadłabym z wielką przyjemnością :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2018/06/26 07:36:16:

    pyszne!!! jak ja dawno nie jadłam takich smakowitości

  • codojedzenia napisał(a) komentarz datowany na 2018/06/26 17:10:43:

    Bardzo lubię takie jedzonko!

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2018/06/26 18:24:57:

    Tortille lubię bardzo, nigdy ich nie zapiekałam, muszę wypróbować ten pomysł :)

  • Gość napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2018/06/27 00:54:10:

    Pyszne!!!!

  • Gość Panna Malwinna napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2018/06/28 10:29:32:

    Narobiłaś mi ochoty na ajvar. Moje zapasy z ubiegłego roku już się niestety skończyły :(

  • Gość Marzena napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2018/06/28 21:35:14:

    Mniam jak pysznie je zrobiłaś :-)

  • Gość Pogoda napisał(a) z 82.102.21.* komentarz datowany na 2018/06/29 22:16:31:

    Nie wiem jak smakuje ajvar, ale te tortille wyglądają jak z najlepszych restauracji. Z pesto biorę je w ciemno.

  • ewwwunia napisał(a) komentarz datowany na 2018/07/05 14:03:28:

    Uwielbiam tortille, dlatego przy najbliższej okazji wypróbuję Twój przepis :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...