Malinowa czerwień

Wpis

środa, 06 czerwca 2018

Indyk zapiekany w sosie z suszonych pomidorów z oliwkami i serem

Indyk zapiekany w sosie z suszonych pomidorów z oliwkami i serem

Składniki:

ok. 800 g fileta z indyka
sól, pieprz, suszone oregano lub przyprawa do pizzy, suszony czosnek, słodka papryka lub gotowa mieszanka przypraw do indyka
małe opakowanie zielonych oliwek
olej do smażenia

Sos:

1 spora łyżka masła
1 duża łyżka mąki
12 suszonych pomidorów (najlepiej nie w oliwie)
150 g sera żółtego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki słodkiej śmietanki

1 płaska łyżka ziół do pizzy
1 łyżka suszonej jarzynki bez soli i glutaminianu sodu (kupiłam taką)
1 łyżka słodkiej papryki

1 łyżeczka wędzonej (jeśli mamy)
ostra papryka do smaku

Przygotować sos. Pomidory posiekać. Masło rozgrzać, wrzucić pomidory, smażyć minutę na małym ogniu, dodać słodką paprykę, koncentrat i dalej smażyć kolejną minutę. Następnie dodać mąkę i mieszając wlać wodę, rozprowadzając trzepaczką koncentrat z mąką na gładki sos. Gotować około 5 minut aż pomidory namokną od sosu. Dodać wszystkie zioła i przyprawy oraz śmietankę. Zagotować, doprawić do smaku. Jeśli sos będzie za gęsty należy dodać nieco wody, a jeśli za rzadki, to gotować nieco dłużej aż zgęstnieje (konsystencja rzadszej śmietany).

Filet umyć, osuszyć, pokroić na 8-10 kawałków. Oprószyć przyprawami i obsmażyć z oku stron na oleju. Przysmażone mięso wyłożyć do płaskiego naczynia do zapiekania.

Mięso polać gorącym sosem, powrzucać oliwki. Ser zetrzeć na grubej tarce, posypać po równo po każdym kawałku indyka. Zapiekać ok. ½ godziny w 180oC.

Indyk zapiekany w sosie z suszonych pomidorów z oliwkami i serem

Indyk zapiekany w sosie z suszonych pomidorów z oliwkami i serem

Indyk zapiekany w sosie z suszonych pomidorów z oliwkami i serem



Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 06 czerwca 2018 07:47

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość AZgotuj napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2018/06/06 12:13:17:

    Jak smacznie wyglada. Mnóstwo smaku:)

  • Gość marusia napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2018/06/07 08:45:13:

    Wygląda super, mojemu mężowi na pewno by się spodobało :D

  • Gość Futka napisał(a) z *.centertel.pl komentarz datowany na 2018/06/07 13:12:13:

    Jej...Ale zjadłabym taki obiadek! Wygląda przesmakowicie! <3

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2018/06/07 19:36:56:

    Wpadam na surówkę :D

  • Gość Magda napisał(a) z *.kdpw.com.pl komentarz datowany na 2018/06/08 09:41:54:

    Super danie, fajne składniki i pyszny efekt :)

  • Gość Amber napisał(a) z *.ssp.dialog.net.pl komentarz datowany na 2018/06/08 10:23:24:

    Bardzo pysznie się prezentuje!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2018/06/08 13:14:37:

    za indykiem nie przepadam, ale takiego z chęcią bym zjadła

  • Gość napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2018/06/09 00:15:37:

    Jak pysznie!

  • Gość Pure Fresh napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2018/06/11 09:23:03:

    Cześć. Świetny przepis zapodałaś, nie przepadałem za indykiem bo w wielu daniach był nijaki, taki jakiś bez wyrazu. Tutaj wszystko pasuje jak trzeba, no podoba mi się, połączenie jest niesamowite. Na pewno będę częściej wplatać indyka do swojej diety dzięki temu przepisowi. Przyda się trochę zróżnicowania, bo ile można jeść kurczaka ;)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...