Malinowa czerwień

Wpis

wtorek, 19 grudnia 2017

Sałatka z kurczakiem, selerem, suszoną śliwką i orzechami

Ostatni tydzień był niezwykle zabiegany. W pracy, w domu. Syn ma ciągle próby i koncerty. Ale dostarcza nam wielu wzruszeń. W tym tygodniu u mnie tylko szybkie obiady, niewymagające długiego spędzania czasu w kuchni, bo święta za chwilę i wielkie gotowanie zaplanowałam na weekend.

Nie zapominam jednak o moich blogowych koleżankach, z którymi regularnie przygotowuję dania tematyczne. A tematem dzisiejszym jest sałatka świąteczna. Swoje sałatki na święta przygotowały: Ania oraz Martynosia.

Sałatka z kurczakiem, selerem, suszoną śliwką i orzechami

Składniki:

1 średni seler korzeniowy

2 niewielkie filety z kurczaka

200 g sera żółtego

1 pomarańczowa papryka

1 puszka kukurydzy

1 por

150 g śliwek kalifornijskich

120 g orzechów włoskich

pół średniego słoika majonezu

1 mały kubek śmietany

sól i czarny pieprz

przyprawa curry

olej do smażenia

Selera wyszorować i ugotować w łupinie w całości. Ostudzić i pokroić w kostkę. Kurczaka umyć, osuszyć pokroić na kotlety. Posypać z obu stron curry. Usmażyć na oleju i wystudzić. Następnie pokroić w kostkę. Pora przekroić na pół i posiekać w paseczki. Zalać osolonym wrzątkiem, a po 10 minutach przelać zimną wodą i odcedzić. Kukurydzę odcedzić, paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, pokroić w drobną kostkę, a ser pokroić w kostkę. Orzechy i śliwki grubo posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i śmietaną, doprawić solą i pieprzem. Sałatkę schłodzić przed podaniem.

Sałatka z kurczakiem, selerem, suszoną śliwką i orzechami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
wtorek, 19 grudnia 2017 20:13

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/12/19 23:41:29:

    Wygląda apetycznie :) Proszę o porcyjkę :)

  • martynosia napisał(a) komentarz datowany na 2017/12/20 14:52:01:

    Nigdy nie jadlam surowego selera korzeniowego ;) Koniecznie musze wyprobowac go w jakiejs salace ;)

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2017/12/20 15:01:44:

    Sałatka w sam raz na Święta, same zacne składniki. Wesołych i smacznych Świąt!

  • Gość Agnieszka Wieczorek napisał(a) z *.in.net.pl komentarz datowany na 2017/12/20 22:04:16:

    o jakie świetne połączenie! Pysznie się zapowiada :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/12/22 19:29:42:

    bardzo fajna sałatka!

  • judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2017/12/26 09:59:53:

    Pyszna sałatka! Wesołych Świąt :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...