Malinowa czerwień

Wpis

środa, 04 października 2017

Zupa kurkowa z makaronem orzo

Dzisiaj na blogu zupa kurkowa z dodatkiem makaronu orzo. Smacznego!

Zupa kurkowa z makaronem orzo

Składniki:

2 golonki z indyka
1/2 dużego seler
2 średnie marchwie
4 ząbki czosnku
250 g kurek
pół cebuli
2/3 makaronu orzo
1 listek laurowy
kilka ziaren ziela angielskiego
sól i pieprz (najlepiej świeżo mielony)
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego lubczyku
2 łyżki listków majeranku (ew. suszonego)

łyżka przyprawy do zup bez glutaminianu sodu
2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18%

Mięso umyć, włożyć wraz z listkiem laurowym i zielem do garnka, wypełniając go do 2/3 zimną wodą. Gotować ok. 40 minut. Selera i marchew obrać, umyć, zetrzeć na grubej tarce. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Kurki przelać wrzątkiem, oczyścić i pokroić większe sztuki na kawałki. Grzyby wrzucić do wywaru. Po 10 minutach dodać selera i marchew oraz obrany i posiekany  drobno czosnek. Gotować aż mięso i warzywa będą miękkie. Wówczas dodać przyprawę do zup, natkę, zioła i pieprz do smaku (najlepiej świeżo mielony). Mięso wyjąć, zdjąć skórę, oddzielić od kości, pokroić i dodać do zupy. Zabielić słodką śmietanką. Gotować jeszcze minutę. Zupę podawać gorącą.

Zupa kurkowa z makaronem orzo

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 04 października 2017 11:21

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...