Malinowa czerwień

Wpis

środa, 11 października 2017

Muffiny imbirowe ze śliwkami

Bardzo lubię wspólne gotowanie i pieczenie. Dzisiejszy temat to jesienne muffiny. Postanowiłam zmodyfikować ten przepis i upiekłam bardzo jesienne babeczki z rozgrzewającym imbirem i słodko-kwaśnymi śliwkami. Razem ze mną wypieki przygotowały: Gin, Ania i Emilia.

Muffiny imbirowe ze śliwkami

Składniki na 10-12 sztuk:

250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g drobnego cukru do wypieków
1 łyżeczka imbiru
150 ml kwaśnej śmietany 12% lub 18%
125 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
1 łyżka miodu
2 jajka
300 g śliwek, wypestkowanych i pokrojonych w niedużą kostkę
jasny brązowy cukier do posypania muffinów przed pieczeniem

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, imbir.

W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: olej, roztrzepane jajka, śmietanę, miód. Połączyć ze składnikami suchymi, krótko wymieszać, tylko do połączenia składników. Dodać pokrojone gruszki i wymieszać.

Formę do muffinów wyłożyć papilotkami. Ciasto podzielić pomiędzy 10-12 foremek. Każdą muffinkę posypać cukrem (około pół łyżeczki na muffinkę).

Piec w temperaturze 190ºC przez 25-30 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, przestudzić lekko na drucianej siatce. 

Muffiny imbirowe ze śliwkami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 11 października 2017 10:13

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/11 10:32:05:

    Takie jesienne :)

  • Gość Cukry Proste napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/10/11 11:35:40:

    Jesienne smaki zamknięte w małej babeczce:)

  • Gość Magdalena napisał(a) z *.static.ip.netia.com.pl komentarz datowany na 2017/10/11 12:32:30:

    smak jesieni :)

  • Gość Malwina napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/10/11 13:28:37:

    Ta cukrowa skorupka na wierzchu musiała smakować przepysznie. Bardzo apetyczne jesienne muffiny. W sam raz do popołudniowej kawy :)

  • Gość agattekh napisał(a) z 195.94.208.* komentarz datowany na 2017/10/11 14:06:49:

    Nie mam pod ręka papilotek, bo już bym zrobiła takie muffinki :-) z gruszką też były by dobre :-)

  • gin86 napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/11 15:11:11:

    Musiały zniewalać zapachem :) Połączenie śliwek i imbiru to strzał w dziesiątkę :)

  • Gość Marzena napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/10/11 18:46:02:

    Uwielbiam muffiny a twoje kochana wyglądają pysznie :-)

  • Gość napisał(a) z *.ipv4.supernova.orange.pl komentarz datowany na 2017/10/11 19:12:40:

    Przepiękne, bardzo fajne muffinki.
    Takie niezwykłe, bo imbirowe właśnie.
    Podoba mi się ten pomysł.
    Pozdrowionka :)

  • Gość KuchniaOdDwojga napisał(a) z *.centertel.pl komentarz datowany na 2017/10/11 20:10:26:

    U nas też muffinki :) Nigdy dość..

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.mm.pl komentarz datowany na 2017/10/12 09:29:33:

    Na takie muffinki jestem zawsze chętna :) Pycha :)

  • zjedz_mnie napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/12 15:37:10:

    Tym imbirem mnie skusiłaś:)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/15 15:02:23:

    ależ pyszne muszą być te muffinki

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...