Malinowa czerwień

Wpis

poniedziałek, 23 października 2017

Buraczane ciasto czekoladowe

Jedno z lepszych ciast czekoladowych jakie jadłam, zaraz po cieście czekoladowym z bananami i drugim - z cukinią. Burak w ogóle jest niewyczuwalny, za to mocno smakuje czekoladą. Zrezygnowałam z polania wierzchu czekoladą, bo nie chciałam przesadzić z tym składnikiem, dlatego wybrałam najprostszą wersję i posypałam je cukrem pudrem.

Źródło przepisu

Buraczane ciasto czekoladowe

Buraczane ciasto czekoladowe

Składniki:

50 g kakao
175 g mąki pszennej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
200 g drobnego cukru do wypieków
250 g ugotowanych buraczków, zmiksowanych na puree
3 duże jajka
200 g oleju słonecznikowego lub rzepakowego
100 g deserowej lub gorzkiej czekolady bardzo drobno posiekanej
cukier puder do posypania

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do naczynia przesiać mąkę pszenną, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać, odłożyć.

W malakserze (lub blenderem) zmiksować do gładkości puree z ugotowanych buraczków, jajka i olej. Do zmiksowanych mokrych składników dodać przesiane suche składniki i wymieszać rózgą kuchenną do połączenia. Dodać drobniutko posiekaną czekoladę, wymieszać.

Dno tortownicy o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto. Piec w temperaturze 160-170ºC przez około 40-45 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić, po wierzchu osypać cukrem pudrem.

Buraczane ciasto czekoladowe

Buraczane ciasto czekoladowe

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
poniedziałek, 23 października 2017 08:27

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/23 09:06:50:

    Świetne połączenie... burak i kakao :)

  • Gość Amber napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2017/10/23 09:23:09:

    Pysznie upieczone!
    Bardzo lubię i piekę, najczęściej z czekoladą.
    Smacznego.

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/10/23 09:43:24:

    Robię ciasto z burakami i mogę potwierdzić, że jest pyszne :)

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/23 14:04:50:

    A właśnie wczoraj myślałam o tym połączeniu smaków czekolady i buraków. Kiedyś robiłam brownie z burakami - było pyszne. Przepis był chyba podobny.

  • Gość mojamalakuchnia napisał(a) z *.wro-com.net komentarz datowany na 2017/10/23 15:24:04:

    wspaniałe ciacho, chętnie bym spróbowała!

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/23 15:44:58:

    Bardzo fajne! słusznie - skoro dobre jest ciasto z marchewka czy cukinia, dlaczego nie spróbować z buraczkiem? :)

  • Gość Zielono na co dzień napisał(a) z *.limes.com.pl komentarz datowany na 2017/10/23 21:20:28:

    Robiłam kiedyś babeczki z buraczkami, były bardzo smaczne. Ciasto na pewno też jest pyszne :).

  • Gość Megly napisał(a) z *.ipv4.supernova.orange.pl komentarz datowany na 2017/10/24 08:26:28:

    To bardzo ostatnio popularny trend z wypiekami buraczanymi.
    Super. Chciałabym móc się przekonać czy dla mnie.
    Wydaje mi się, że by mi się spodobał ten smak.
    Pozdrawiam serdecznie :)

  • Gość Futka napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2017/10/24 11:54:03:

    Wspaniałe, pyszne i bardzo finezyjne ciasto :) Świetny pomysł :)

  • Gość Marzena napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/10/24 18:48:43:

    To ja się wpraszam na duży kawałek :-)

  • Gość Sikoreczka napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/10/24 21:39:14:

    Zrobiłaś mi smaka. mniam mniam mniam mniam.

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/10/28 08:48:39:

    do tego ciasta zabieram się już chyba ze dwa lata. Muszę wreszcie zrobić

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...