Malinowa czerwień

Wpis

czwartek, 14 września 2017

Tarta twarogowa z grzybami

W podkarpackich lasach grzybów nie brakuje. Z uzbieranych podgrzybków zrobiłam bardzo smakowitą tartę. Jak zawsze, przygotowałam ją na cieście twarogowym. Smak tarty - obłędny!

Tarta twarogowa z grzybami

Ciasto:

ok. 2 szklanki mąki

300 dag twarogu

1 duże jajko

1 płaska łyżeczka soli

6 łyżek oleju

łyżeczka proszku do pieczenia

tłuszcz do formy

Nadzienie:

400 g chudego serka śmietankowego

250 g świeżych grzybów (borowików lub podgrzybków)

2 małe jajka

sól, pieprz, igiełki z 1 gałązki rozmarynu (drobno posiekane)

3 ząbki czosnku (drobno posiekanego)

1 średnia cebula

2 gałązki posiekanej natki pietruszki

sól i pieprz

masło klarowane do smażenia

Ser rozdrobnić z jajkiem, olejem, mlekiem i solą, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i zagnieść ciasto. Odłożyć do lodówki na pół godziny.

Cebulę obrać, pokroić w kostkę, grzyby oczyścić i pokroić w kostkę. Cebulę i grzyby obsmażyć z cebulą, na końcu dodać posiekany czosnek i jeszcze chwilę smażyć. Grzyby zdjąć z patelni i ostudzić. Wymieszać z twarożkiem i ziołami. Doprawić solą i pieprzem.

Ciastem wylepić dno formy wysmarowanej tłuszczem - podnosząc brzegi na wysokość ok 3 cm.

Masę wylać na wierzch. Piec około 40 minut w temperaturze 190oC aż boki ciasta się zrumienią, a nadzienie zetnie. Tartę podawać na ciepło.

Tarta twarogowa z grzybami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
czwartek, 14 września 2017 07:50

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość ervisha napisał(a) z 78.11.75.* komentarz datowany na 2017/09/14 08:38:35:

    Dawno nie jadłam tarty ;)

  • Gość Magda napisał(a) z *.kdpw.com.pl komentarz datowany na 2017/09/14 11:11:28:

    Super, tarta z leśnymi grzybami musi smakować przepysznie :)

  • Gość Megly napisał(a) z *.ipv4.supernova.orange.pl komentarz datowany na 2017/09/14 11:43:49:

    Bardzo podoba mi się podoba ta tarta.
    Świetna :)
    Zjem chętnie :D
    Pozdrawiam czwartkowo :)

  • Gość Malwina napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/09/14 14:22:22:

    Cudownie to wymyśliłaś. Leśne grzyby w takim towarzystwie smakują wybornie :)

  • Gość mojamalakuchnia napisał(a) z *.wro-com.net komentarz datowany na 2017/09/14 15:28:17:

    u mnie też już grzyby, a Twoja tarta wygląda pysznie <3

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/15 08:00:04:

    muszę wreszcie wypróbować takie ciasto na tartę

  • Gość Ewa napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/09/15 14:16:52:

    Tarta wygląda fantastycznie:) <3 Dla mnie takie połączenie to nowość, dlatego tym bardziej jestem ciekawa tego smaku:)
    PS. "Cebulę obrać, pokroić w kostkę, grzyby oczyścić i pokroić w kostkę. Cebulę i grzyby obsmażyć z cebulą, na końcu dodać posiekany czosnek i drobno po" - tutaj czegoś zabrakło?

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/15 14:38:50:

    Dziękuję Ci Ewo, już uzupełniłam tekst. Wszystko przez to, że czasem jak piszę notkę, to blox mnie wylogowuje i potem nie można przywrócić tekst w ostatecznej wersji, jeśli się jej nie zapisało. A tartę szczerze polecam!

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/09/15 21:38:36:

    Bardzo smacznie wygląda :) Bardzo lubię tarty i skusze się na kawałeczek Twojej ;)

  • codojedzenia napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/15 22:39:42:

    Ciekawe połaczenie twarogu z grzybami, a do tego jeszcze w tarcie! Pychotka!

  • Gość czarrna napisał(a) z *.toya.net.pl komentarz datowany na 2017/09/16 20:14:53:

    Ale smakowita, uwielbiam grzyby :) Jutro wybieram się do lasu :)

  • Gość Smiling shrimp napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/09/16 22:12:36:

    Z takim przepisem jeszcze nigdy się nie spotkałam :)
    smilingshrimp.blogspot.com

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...