Malinowa czerwień

Wpis

czwartek, 07 września 2017

Scbab w piwie z ziemniakami

Dzisiaj danie dla głodomorów. Do przygotowania tego dania wykorzystałam gotowany schab, który robię jako wędlinę na kanapki . Do tego grubo krojone ziemniaki i całość duszona w piwie z pikantnymi dodatkami. Do tego zestawu pasuje surówka z kiszonej, białej lub modrej kapusty lub buraczki w dowolnej formie.

Scbab w piwie z ziemniakami

Składniki:

1/2 kg gotowanego lub pieczonego schabu
1 szklanka piwa
2 cebule pokrojone w piórka
3-4 posiekane ząbki czosnku
5 średnich kremowych ziemniaków - obranych, ugotowanych, pokrojonych w grube plastry
1 łyżka ostrej musztardy
2 łyżki oleju
1 łyżeczka kminku
1 łyżka majeranku
2 liście laurowe
kilka kulek ziela i jałowca
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3-4 łyżki sosu sojowego (można zastąpić 2 łyżkami maggi)
2 łyżki sosu worcester
sól i pieprz
posiekany koper

Schab pokroić w grube kawałki Obsmaż na oleju. Dodaj cebulę i smażyć, mieszając. Dodać posiekany czosnek i smażyć jeszcze chwilę aż cebula zmięknie. Podlać szklanką piwa, dodać zioła i dusić pod przykryciem ok.10 minut.

Dodać pokrojone ziemniaki i koncentrat pomidorowy oraz musztardę. Gotować aż sos zredukuje się nieco. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosami
Wierzch posypać koperkiem.



Scbab w piwie z ziemniakami

Scbab w piwie z ziemniakami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
czwartek, 07 września 2017 10:56

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • 92elenaa napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/07 11:06:04:

    musi byc pyszne

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/07 11:23:00:

    Mięsne danie ;)

  • Gość Megly napisał(a) z *.ipv4.supernova.orange.pl komentarz datowany na 2017/09/07 15:13:29:

    Skusiłabym się na to danie.
    Lubię takie smaki.
    Super się prezentuje.
    Pozdrawiam :)

  • kiniax92 napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/07 16:23:50:

    najlepszy !

  • Gość Amber napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/09/07 17:32:08:

    Pyyyszna propozycja!
    Zjadłabym.

  • Gość Marzena napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/09/07 19:00:43:

    O jakie fajne danie, już mi smakuje :-)

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/09/07 20:59:32:

    Wygląda mega pysznie :) Na takie danie to ja mam ochotę :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/09/10 10:28:19:

    ooo tak takie danie to coś dla mnie

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...