Malinowa czerwień

Wpis

środa, 06 września 2017

Pikantny kociołek

Aromatyczne, pełne warzyw danie z jednego garnka. Szczególnie polecam jako gorące danie na rodzinnych przyjęciach.

Pikantny kociołek

Składniki:

pęto dobrej jakości wędzonej kiełbasy, niezbyt tłustej
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 duża marchew
3 łodygi selera naciowego
4 kiszone ogórki
2 małe papryki w różnych kolorach
pół woreczka mrożonej fasolki szparagowej, najlepiej w dwóch kolorach
2 puszki krojonych pomidorów
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki wędzonej papryki w proszku
2 łyżki zwykłej czerwonej papryki w proszku
olej do smażenia
łyżeczka kminku
pieprz, ostra czerwona papryka, przyprawa typu "jarzynka" do smaku
posiekana natka pietruszki

Kiełbasę pokroić w talarki. Umieścić w dużym garnku, zalać do połowy zimną wodą. Po zagotowaniu gotować kilka minut. Z papryk wyciąć gniazda nasienne i pokroić w grubszą kostkę. Wrzucić do wywaru. Następnie dodać mrożoną fasolkę, obraną i pokrojoną w kostkę marchew, selera w paseczki oraz . Kiedy warzywa zmiękną, dodać krojone pomidory, koncentrat, kminek i papryki. Dodać pokrojone w plastry ogórki. Na oleju zeszklić posiekaną w kostkę cebulę, dodając do niej na końcu posiekany drobno czosnek. Przełożyć do zupy razem z posiekaną natką i po kilku minutach gotowania doprawić do smaku przyprawą warzywną, ostrą papryką i pieprzem.



Pikantny kociołek

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 06 września 2017 07:37

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...