Malinowa czerwień

Wpis

poniedziałek, 03 lipca 2017

Surówka z młodej kapusty z pomidorami i selerem naciowym

Moją ulubioną surówką o tej porze roku jest surówka z młodej kapusty. Przeważnie robię z winegretem, ale czasami skuszę się na sos na bazie śmietany. Do tej letniej kompozycji dodałam pomidory malinowe, łodygę selera naciowego oraz szczypior. Surówka jest bardzo soczysta i orzeźwiająca!

Surówka z młodej kapusty z pomidorami i selerem naciowym

Składniki:

pół główki młodej kapusty
2 średnie pomidory malinowe
1 łodyga selera naciowego
2 dymki ze szczypiorem

Sos:

ok. 200 g chudej śmietany (użyłam 9%, ale może być też jogurt naturalny)
2 łyżki białego octu winnego bądź jabłkowego

sól, pieprz
1 łyżka płynnego miodu

1,5 łyżeczki suszonych ziół do sałatek, ale mogą być też zioła do pizzy

Kapustę drobno posiekać lub poszatkować. Pomidory pokroić w kostkę, a dymkę i selera w paski. Wszystkie warzywa wymieszać w misce lub salaterce. Składniki sosu połączyć ze sobą. Warzywa polać sosem i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Schłodzić kilkanaście minut. Podawać do mięs i ryb.


Surówka z młodej kapusty z pomidorami i selerem naciowym



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
poniedziałek, 03 lipca 2017 11:43

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...