Malinowa czerwień

Wpis

piątek, 07 lipca 2017

Rukola z kurczakiem, mozzarellą, pomidorkami i ananasem

Bardzo lubię świeże ananasy. Najczęściej robię z nich koktajle, ale zdarzyło mi się przygotować z nimi sałatki, np. z kaczką. Dziś sałatka z kurczakiem na rukoli.

Rukola z kurczakiem, mozzarellą, pomidorkami i ananasem

Składniki:

1 filet z kurczaka
pół woreczka rukoli
kilka pomidorków koktajlowych
ok. ćwiartki świeżego ananasa
opakowanie kuleczek mozzarelli
2 łyżki pestek dyni

Sos:

1 płaska łyżeczka miodu
4 łyżki octu jabłkowego lub winnego
4 łyżki oleju o neutralnym smaku
sól i pieprz, zioła do sałatek, curry i słodka papryka
olej do smażenia

Kurczaka pokroić w paseczki, przyprawić solą, pieprzem, curry i słodką papryką. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić. Rukolę umyć i osuszyć. Pomidorki przekroić na pół, mozzarellę odsączyć, a ananasa pokroić na kawałki (bez twardego środka).

W kubku dobrze połączyć ze sobą miód, ocet i olej, doprawić solą i pieprzem, dodać zioła. Polać sałatkę i delikatnie wymieszać składniki razem z pestkami dyni.


Rukola z kurczakiem, mozzarellą, pomidorkami i ananasem


Rukola z kurczakiem, mozzarellą, pomidorkami i ananasem

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
piątek, 07 lipca 2017 07:51

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...