Malinowa czerwień

Wpis

sobota, 01 lipca 2017

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Dziś zapraszam na pyszne placki ziemniaczane z młodych ziemniaków, podane z twarożkiem i koperkiem.

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków

Składniki:

1,5 kg ziemniaków

3-4 ząbki czosnku lub płaska łyżeczka suszonego

1 niewielka cebula

łyżka ziaren kminku

słodka papryka, suszony koperek, rozmaryn, tymianek

sól i pieprz

2 jajka

3-4 łyżki mąki

olej do smażenia

Twarożek z koperkiem:

1 kostka sera białego

1 większy kubek śmietany (ok. 250 g)

2 gałązki koperku, posiekane

sól

Ziemniaki obrać, umyć, zetrzeć na drobnej tarce i posolić, po kilku minutach odcisnąć, odlać większość płynu. Obraną cebulę i czosnek również zetrzeć lub zblendować. Dodać do masy razem z ziołami, solą i pieprzem do smaku, wymieszać. Dodać rozkłócone jajka oraz mąkę i jeszcze raz dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej, kłaść masę ziemniaczaną, formując okrągłe placuszki. Smażyć z obu stron na brązowo. Kłaść na papierowe ręczniki, usuwając nadmiar tłuszczu.

Twaróg dokładnie rozgnieść, wymieszać z koprem i śmietaną, posolić do smaku. Gorące placki podawać z kleksem twarogu.


Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
sobota, 01 lipca 2017 18:45

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Cook and Love napisał(a) z *.ssp.dialog.net.pl komentarz datowany na 2017/07/01 19:31:51:

    Właśnie wróciła z nad morza i tam podawali placki z łososiem i chrzanem. Coś pięknego :)

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/07/01 21:21:54:

    Bardzo dawno już nie jadłam placków ziemniaczanych :) Ochotę na nie mam strasznie wielką ;)

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/02 10:41:17:

    Smakują jak żadne inne :)

  • daga313 napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/02 13:49:35:

    Właśnie w minionym tygodniu robiłam :) Pycha

  • Gość neliada napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/07/02 14:20:12:

    Super placuszki :)

  • Gość Megly napisał(a) z *.nat.highway.webapn.at komentarz datowany na 2017/07/03 08:45:33:

    Pyszne placuszki.
    Ja właśnie jestem na wakacjach, więc też sobie pozwalam na takie rozkosze dla smaku :)
    Ale placki ziemniaczane to jest hit :)
    Buziaki!
    Pozdrawiam wyjazdowo :)

  • almichen napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/03 09:17:58:

    ale wyglądają świetnie <3

  • ambrirab napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/03 10:04:06:

    pycha!

  • ervisha napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/03 11:29:44:

    Zjadłabym takie placuszki :)

  • daylicooking napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/03 12:31:57:

    pyszne placki :) klasyka w polskim domu :)
    dziękuję, ze dołączyłaś do akcji :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/03 18:54:49:

    o rany jak ja lubię takie placuszki

  • judik1119 napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/04 21:42:12:

    Ale zatęskniłam za plackami! W takim wydaniu bardzo mi się podobają :)

  • Gość Ewa napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/07/07 12:23:36:

    Oj, placki z młodych ziemniaków faktycznie nie mają sobie równych:)

  • wedelka napisał(a) komentarz datowany na 2017/07/20 20:10:37:

    Uwielbiam :) Ile bym dała teraz za kilka takich sztuk :) Mniam :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...