Malinowa czerwień

Wpis

czwartek, 22 czerwca 2017

Filety z indyka z papryk±, kalarep± i groszkiem

Dzisiaj wspólnie gotujemy z Ani± Malwin± i Gin. A tematem naszego kucharzenia jest kalarepa. Przygotowałam filety z indyka duszone w sosie z dodatkiem kalarepy, papryki i groszku. Zapraszam serdecznie...

Filety z indyka z papryk±, kalarep± i groszkiem

Składniki:

1 kg filetu z indyka
sól, słodka papryka, pieprz, suszony czosnek, zioła prowansalskie
2 łyżeczki wędzonej papryki
2-3 łyżki oleju
1 łyżka masła
2 płaskie łyżki m±ki
1/2 szklanki słodkiej ¶mietany min. 18%
posiekana zielenina (dałam koperek i lubczyk)

Mięso umyć, osuszyć, pokroić w grube plastry. Posypać sol±, pieprzem, papryk±, suszonym czosnkiem i ziołami. Obsmażyć z obu stron na oleju. Przełożyć do dużego garnka.

Paprykę wypestkować, pokroić w grub± kostkę, a kalarepę obrać i również pokroić, np. w prostok±ty.

Na patelni po smażeniu mięsa dodać masło, stopić, wsypać m±kę i smażyć chwilkę, mieszaj±c. Wlać 1 szklankę zimnej wody i rozprowadzić m±kę w płynie za pomoc± trzepaczki. Powstały sos przelać do mięsa. Dodać mrożony groszek, paprykę i kalarepę. Dusić pod przykryciem aż mięso i warzywa będ± miękkie. W razie potrzeby uzupełnić płyn. Dodać wędzon± paprykę. Wlać słodk± ¶mietankę, dodać posiekan± zieleninę i doprawić do smaku przyprawami i ziołami.

Filety z indyka z papryk±, kalarep± i groszkiem

Filety z indyka z papryk±, kalarep± i groszkiem



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
czwartek, 22 czerwca 2017 19:00

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każd± okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moj± galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...