Malinowa czerwień

Wpis

piątek, 26 maja 2017

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Kiedy w sklepach dostępna jest młoda kapusta od razu kupuję i robię do obiadu szybką surówkę z winegretem. Dzisiaj przepis na młodą kapustę zasmażaną z dodatkiem boczku, śmietany i ziół. Podałam ją do bitek wołowych z prawdziwkami i kaszy gryczanej.

Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Składniki:

1 główka młodej kapusty, niezbyt zwartej

200 g wędzonego boczku

1 cebula

2 łyżki oleju

1 łyżka kminku

1 łyżka majeranku

2 łyżki mąki

3 łyżki kwaśnej śmietany (np. jogurtową 10%)

przyprawa warzywna bez glutaminianu sodu

świeżo mielony czarny pieprz

Cebulę obrać, pokroić w kostkę razem z boczkiem. W dużym płaskim garnku rozgrzać olej, wrzucić cebulę i boczek i smażyć kilka minut na małym ogniu. Kapustę umyć, poszatkować. Wrzucić do garnka, wlać 2/3 szklanki wody i dodać nieco przyprawy warzywnej, kminek i majeranek. Dusić pod przykryciem do miękkości. Następnie kapustę oprószać mąką, mieszając. Dodać kwaśną śmietanę i dobrze połączyć z kapustą. Przyprawić świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie dosolić. Podawać na ciepło.


Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
piątek, 26 maja 2017 20:06

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Ewa napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2017/05/26 20:44:13:

    Taka kapusta zasmażana jest bardzo lubiana u nas w domu. U nas jeszcze z dodatkiem koperku. W sumie, dawno jej nie było... ;)

  • Gość lena napisał(a) z *.gazeta.pl komentarz datowany na 2017/05/26 21:02:22:

    dziś taką miałam :)

  • Gość Megly napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2017/05/26 21:38:44:

    Wow! Ależ pyszności, wspaniałości :)
    No, no - naprawdę super pomysł :)
    Młoda kapusta pod każdą postacią to rewelacja <3
    Pozdrawiam :)

  • Gość Ania napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/05/27 09:03:28:

    Pyszna kapustka :) Bardzo lubię takie potrawy :)

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/28 08:35:50:

    Smaczna kapusta, o tej porze roku, w każdym wydaniu smakuje dobrze :)

  • Gość marcepanowy kacik napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2017/05/28 14:12:05:

    Moje ulubione smaki

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/29 09:11:02:

    uwielbiam taką kapustę!!

  • rain1drop napisał(a) komentarz datowany na 2017/05/31 14:05:07:

    Uwielbiam taką kapustę, to mój smak z dzieciństwa!!!

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...