Malinowa czerwień

Wpis

piątek, 28 kwietnia 2017

Sałatka z kurczakiem, szparagami i rukolą

Sałatka z kurczakiem, szparagami i rukolą

Składniki:

2 filety z kurczaka

100 g rukoli

pęczek zielonych szparagów

1 opakowanie twardej fety

8-10 suszonych pomidorów

3 łyżki pestek dyni

cukier, sól, pieprz, słodka papryka, czosnek, zioła prowansalskie

olej do smażenia

Sos:

1/3 szklanki octu jabłkowego lub białego winnego

1 płaska łyżeczka płynnego miodu

1 płaska łyżka ziół do sałatek

1 rozgnieciony ząbek czosnku

sól i pieprz do smaku

Z podanych składników przygotować sos, schłodzić. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w drobną kostkę i przyprawić solą., pieprzem, papryką, czosnkiem i ziołami. Usmażyć na niewielkiej ilości oleju, ostudzić. Rukolę przepłukać i osuszyć. Szparagi pokroić na kawałki, pozbywając się twardych części. Ugotować al dente w osolonym i posłodzonym wrzątku. Najpierw wrzucić na wrzątek środkowe części, a po dwóch minutach końcówki. Odcedzić i ostudzić. Fetę i suszone pomidory (odcedzone z oliwy) pokroić w kostkę. Składniki sałatki wymieszać z sosem i od razu podawać, by zachować jędrność rukoli.

Sałatka z kurczakiem, szparagami i rukolą

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
piątek, 28 kwietnia 2017 08:54

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...