Malinowa czerwień

Wpis

poniedziałek, 27 marca 2017

Pizza z salami, oliwkami i porem

Pizza z salami, oliwkami i porem

Ciasto:

3/4 szklanki ciepłej wody
2 szklanki mąki pszennej chlebowej
25 g drożdży
pół łyżeczki cukru
płaska łyżeczka soli
3 łyżki oleju
oraz mąka do podsypywania

Dodatki:


250 g sera wędzonego w kawałku - użyłam Goudy
1/4 korzenia pora, pokrojonego w cienkie paseczki
2-3 ząbki czosnku drobno posiekane
150 g salami
kilkanaście czarnych oliwek, posiekanych
zioła do pizzy
3 łyżki gęstej pasty pomidorowej

W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże, dodać cukier i 3 łyżki mąki. Dobrze wymieszać. Odstawić do momentu aż drożdże zaczną pracować. Wówczas dodać sól, 2 łyżki oleju i wyrobić elastyczne i gładkie ciasto (około 5 minut). W czasie wyrabiania zwilżać dłonie pozostałą częścią oleju, wówczas idealnie odchodzi od dłoni. Na koniec obsypać mąką i pozostawić przykryte ściereczką na 20 minut.

Dłońmi oprószonymi mąką uformować cienki placek, rozkładając na blasze nieprzywieralnej lub wyłożonej papierem do pieczenia i podsypanej mąką (ja użyłam teflonowej, więc ten etap pominęłam). Poczekać kilkanaście minut, by ciasto na blasze nieco podrosło. Można włożyć do piekarnika nagrzanego do 40oC. W tym czasie przygotować dodatki. Zetrzeć ser.

Ciasto posmarować pastą pomidorową, posypać ziołami. Wyłożyć starty se, grubo krojone salami, nitki pora, oliwki i czosnek. Znów posypać ziołami do pizzy lub oregano. Blachę z pizzą wstawić do gorącego piekarnika. Piec ok. 16 minut w 240oC. Spód pizzy powinien być lekko zarumieniony.

Pizza z salami, oliwkami i porem

Pizza z salami, oliwkami i porem



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
poniedziałek, 27 marca 2017 08:48

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Megly napisał(a) z *.dynamic.gprs.plus.pl komentarz datowany na 2017/03/27 12:20:18:

    Ciekawa pizza! Super :) świetne dodatki. jeszcze takiej nie jadłam! Wygląda pysznie. Z chęcią bym się skusiła! Pozdrawiam serdecznie! :)

  • Gość CzarrnaOdKuchni napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2017/03/27 12:54:20:

    Domowa pizza nie ma sobie równych :) Wygląda przepysznie :)

  • pieguskowakuchnia napisał(a) komentarz datowany na 2017/03/27 12:55:49:

    dobry przepis na pizze zawsze się przyda! wygląda tak apetycznie, że zjadłabym nawet teraz:) pozdrawiam cieplutko:)

  • Gość Futka napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2017/03/27 13:16:47:

    Przepyszna pizza! Prezentuje się bardzo apetycznie. Oj, zjadłabym kawałeczek :D

  • Gość Cukry Proste napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/03/27 13:45:52:

    Czy jest ktoś, kto nie lubi pizzy?:D

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2017/03/27 14:44:01:

    ale mi smaku na pizzę zrobiłaś chyba dziś na kolację zrobię

  • Gość Lekcjewkuchni.blogspot.com napisał(a) z *.adsl.inetia.pl komentarz datowany na 2017/03/27 14:52:33:

    Uwielbiam

  • monica-wino-i-oliwki napisał(a) komentarz datowany na 2017/03/27 15:29:21:

    Pyszna pizza :)

  • Gość Agnieszka Wieczorek napisał(a) z *.in.net.pl komentarz datowany na 2017/03/27 17:52:22:

    Pomysł na pizzę super. Ja też ostatnio używam do pizzy sera wędzonego, nadaje jej fajny smak :)

  • Gość napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2017/03/27 17:53:41:

    Pysznie wygląda. Mam ochotę na kawałeczek :-)
    Pozdrawiam, Ania

    www.wszystko-smaczne.pl/

  • ewa-r napisał(a) komentarz datowany na 2017/03/28 22:23:07:

    Oj ale pyszności :). Zrobiłam się głodna

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...