Malinowa czerwień

Wpis

poniedziałek, 30 stycznia 2017

Ekspresowe ziemniaki pieczone z bakłażanem i mozzarellą

Zdarza mi się kupować mrożone frytki lub ziemniaki i piec je w piekarniku. Tym razem ziemniaczki zapiekłam z warzywami i serem. Wyszło naprawdę smakowite danie.

Ekspresowe ziemniaki pieczone z bakłażanem i mozzarellą

Składniki:

1 opakowanie mrożonych ziemniaków pokrojonych w ósemki

1 bakłażan

2 małe czerwone cebule

pomidorki koktajlowe (dowolna liczba)

opakowanie mozzarelli w kuleczkach lub pokrojona w kostkę kulka mozzarelli

przyprawy: sól, pieprz, tymianek, rozmaryn, kminek, suszony czosnek, słodka papryka

olej

Naczynie do zapiekania nasmarować w środku olejem. Wyłożyć zamrożone ziemniaki. Przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem, rozmarynem, kminkiem, suszonym czosnkiem, słodką papryką. Bakłażana umyć , pokroić w ćwiartki, obsmażyć z odrobiną soli na niewielkiej ilości oleju. Przełożyć do ziemniaków. Cebule obrać, pokroić w grube piórka i rozsypać na warzywach. Na wierzchu ułożyć pomidorki i odsączoną z zalewy mozzarellę. Włożyć do nagrzanego do 200oC piekarnika i zapiekać ok. pół godziny (aż ziemniaki i cebula zmiękną).

Ekspresowe ziemniaki pieczone z bakłażanem i mozzarellą

Ekspresowe ziemniaki pieczone z bakłażanem i mozzarellą

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
poniedziałek, 30 stycznia 2017 12:18

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...