Malinowa czerwień

Wpis

środa, 24 sierpnia 2016

Sernik "Czarny las"

Sernik, który dzisiaj prezentuję upiekłam na 12 urodziny syna Mikołaja. Do zdjęcia uratowałam dosłownie ostatni, nie najpiękniejszy kawałek...

Sernik

Przepis na dużą prostokątną blaszkę

Spód:

300 g ciastek kakaowych
100 g stopionego masła

Masa serowa:

1 kg sera śmietankowego
5 jajek

1 szklanka cukru (w tym 2 łyżki cukru waniliowego)

1 łyżka skrobi ziemniaczanej
średni słoik wiśni w syropie, odsączonych

Wierzch:

500 ml schłodzonej kremówki (min. 30%)
2 fixy do śmietany
3 łyżki cukru pudru
3-4 łyżki startej gorzkiej czekolady

Ciasteczka zmielić w malakserze, wymieszać z rozpuszczonym masłem. Wylepić spód średniej prostokątnej blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Schłodzić na czas przygotowania masy serowej.

Twaróg zmiksować z jajkami i cukrem. Pod koniec wymieszać z mąką i zmiksować. Dodać odsączone wiśnie, wymieszać łyżką. Wylać na spód. Piec około 1 godziny w 180oC. Sernik powinien być na górze ścięty i sprężysty. Wyjąć i ostudzić.

Zimną kremówkę ubić z fiksami i cukrem pudrem. Wyłożyć na wierzch sernika, posypać czekoladą i schłodzić.

Sernik

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 24 sierpnia 2016 07:50

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Megly napisał(a) z 80.50.139.* komentarz datowany na 2016/08/24 08:54:48:

    Robiłam już czarny las, ale nie w wersji sernikowej. Serniczki uwielbiam! Chciałabym skosztować tych pyszności :) Pozdrawiam :)

  • bryssska napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/24 09:25:19:

    nie liczy się jak wygląda, ale jak smakuje, a mnie się wydaje że rozpływa się w ustach :-)

  • fotoart-1 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/24 09:42:06:

    Zjadłabym taki serniczek ;)
    Wszystkiego najlepszego dla syna!

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/24 09:52:03:

    Dziękuję w imieniu Mikiego :)

  • gabrysia1985 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/24 17:08:17:

    ja tak lubię słodkości :(

  • daga313 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/24 20:38:40:

    Wygląda tak pysznie, że z pewnością nikt się nie oprze :)

  • Gość Agnieszka Wieczorek napisał(a) z *.in.net.pl komentarz datowany na 2016/08/24 21:22:36:

    No co Ty, ten kawałek wygląda super apetycznie :) Jadłabym takie ciacho z ochotą :)

  • Gość mojamalakuchnia napisał(a) z *.wro-com.net komentarz datowany na 2016/08/25 16:09:26:

    sernik prezentuje się przepysznie. chciałabym taki dostać na swoje urodziny : ) pyszności. pozdrawiam ciepło!

  • madeline82 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/25 19:55:19:

    Pyszny serniczek, mniam :)!

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/26 13:22:13:

    Uwielbiam tort schwarzwaldzki, więc pewnie i taki sernik zajadałabym, aż mi się uszy trzęsą:) .... bardzo apetyczne ciacho:)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/29 21:07:34:

    nie dziwię się bo sernik wygląda mega apetycznie

  • zhrabinawkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/05 16:07:47:

    Aż zazdroszczę takiego smakołyku ;)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...