Malinowa czerwień

Wpis

poniedziałek, 22 sierpnia 2016

Potrawka z fasoli z kurkami i boczkiem

Bardzo lubię kurki, dlatego przynajmniej raz w sezonie kupuję te aromatyczne grzyby. Szukając pomysłu, pomyślałam o połączeniu z fasolą. Do tego nieco chudego boczku, dużo majeranku i tak powstało ciekawe w smaku danie. Bardzo wszystkim polecam.

Potrawka z fasoli z kurkami i boczkiem

Składniki:

2 szklanki ugotowanej fasoli "piękny Jaś"
ok. 150 g kurek
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
120 g chudego boczku w cienkich plastrach
posiekana natka pietruszki
sól i pieprz
łyżeczka świeżego rozmarynu
łyżka majeranku
ew. tymianek i cząber
olej
1/2-2/3 słodkiej śmietanki
łyżeczka mąki

Kurki zalać wrzątkiem, odsączyć na sicie, przepłukać zimną wodą, a następnie skropić sokiem z cytryny lub octem. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej razem z kurkami. Podsmażyć do momentu aż cebula się zeszkli, a kurki delikatnie się przyrumienią. Pod koniec smażenia dodać posiekany drobno czosnek. Przełożyć do garnka z fasolą, zalać szklanką wrzątku i gotować z przyprawami. Boczek pokroić na mniejsze kawałki, zrumienić bez tłuszczu na patelni, dodać mąkę i chwilę mieszać, przełożyć do fasoli i grzybów. Wlać śmietankę i gotować kilka minut. Dodać posiekaną natkę. Podawać z pieczywem lub kaszą perłową, gryczaną.



Potrawka z fasoli z kurkami i boczkiem

Potrawka z fasoli z kurkami i boczkiem

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
poniedziałek, 22 sierpnia 2016 09:40

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/22 11:05:26:

    wygląda bardzo smacznie, lubię takie dania

  • Gość Megly napisał(a) z 80.50.139.* komentarz datowany na 2016/08/22 11:19:19:

    Kurki i boczek to nadzwyczaj udane połączenie smakowe :) Zresztą w weekend też tak poszalałam, tyle, że nie z fasolą. Pozdrawiam serdecznie :)

  • Gość AZgotuj napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2016/08/22 17:49:21:

    Bardzo mnie zaskoczyło pozytywnie :) połączenie fasoli z kurkami :)

  • Gość Marzena napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2016/08/22 17:58:57:

    Wspaniałe i bardzo syte danie :-)

  • marcelina-1987 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/23 07:22:39:

    na pewno smaczne

  • agaga86 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/23 08:32:01:

    fasolka szparagowa byłaby lepsza :D

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/23 10:51:15:

    Powiem Ci Pati, że wygląda bardzo apetycznie .... zjadłabym takie danie z przyjemnością:)

  • ewa1986.866 napisał(a) komentarz datowany na 2016/08/23 17:06:37:

    muszę zrobić :)

  • Gość Ania - Fabryka Pomysłów napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2016/08/24 07:24:21:

    syta miseczka :) podoba mi się :)

  • ewa-r napisał(a) komentarz datowany na 2016/09/06 09:21:35:

    Wygląda bardzo smacznie :), kurki uwielbiam :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...