Malinowa czerwień

Wpis

środa, 01 lipca 2015

Sałatka z grillowanych warzyw i pieczarek

Z grillowanych warzyw można przygotować pyszne sałatki i podać na przykład do grillowanych mięs. Jeżeli nie zostaną wykorzystane do sałatki, można je potem dodać do zupy i zmiksować na krem. Będą miały wspaniały aromat i smak.

Sałatka z grillowanych warzyw i pieczarek

Sałatka z grillowanych warzyw i pieczarek

Składniki:

2-3 papryki w różnych kolorach (użyłam kilka malutkich papryczek w kolorach: żółty, czerwony i pomarańczowy)
1 młoda cukinia
1 mała kalarepa
kilka małych pieczarek
sól, pieprz, suszony czosnek, słodka papryka, zioła do pizzy
50 g rukoli

Sos:

mały kubek jogurtu naturalnego
2 łyżki majonezu
sok i skórka starta z połowy cytryny
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka ziół do pizzy
łyżka posiekanego koperku

sól i biały pieprz
szczypta cukru

Składniki sosu wymieszać i schłodzić.

Paprykę pokroić na kawałki, usuwając gniazda nasienne. Cukinię umyć, odciąć końcówki, pokroić w półcentymetrowe plastry. Kalarepę obrać i pokroić w plastry. Pieczarki oczyścić, pokroić w plastry. Kawałki papryk, plastry cukinii, kalarepy i pieczarek posypać przyprawami. Ułożyć na aluminiowej tacy, położyć na ruszcie i grillować aż zmiękną i zrumienią się. W tym czasie rukolę umyć i osuszyć, rozłożyć na talerzach. Na wierzch wyłożyć warzywa, polać schłodzonym sosem. Podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanych mięs lub ryb.

Warzywa i owoce z grilla  Lekkie i szybkie dania na upalne dni  Uczta pod gołym niebem

Sałatka z grillowanych warzyw i pieczarek


Sałatka z grillowanych warzyw i pieczarek





Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 01 lipca 2015 09:39

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Marzena napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2015/07/01 10:03:57:

    Pysznie się prezentuje :-)

  • Gość Kasia napisał(a) z *.toya.net.pl komentarz datowany na 2015/07/01 11:36:04:

    Smaczny pomysł, chętnie bym zjadła :)

  • Gość kocie-smaki napisał(a) z *.bestgo.pl komentarz datowany na 2015/07/01 14:39:50:

    zdrowo i kolorowo :) i do tego sosik z nutką cytrynową, super!

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/01 14:46:19:

    Podoba mi się taka sałatka, ale musi smakować! :)

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.chomiczowka.waw.pl komentarz datowany na 2015/07/01 17:07:49:

    Cudowna, letnia sałatka :)

  • Gość Agnieszka Wieczorek napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/07/01 17:55:05:

    Świetne połączenie smaków :) Bardzo lubię grillowane warzywa :)

  • Gość napisał(a) z 91.222.24.* komentarz datowany na 2015/07/01 20:33:13:

    Dobrze się zapowiada, idealna do grilla :)

  • Gość Marta napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/07/01 22:21:26:

    Uwielbiam sałatkę z grillowanych warzyw choc muszę przyznać, ze do tej pory nie dodawałam do niej pieczarek - nie wiem czy nie pomyślałam, czy jakoś mi nie pasowały! Do takiej grillowanej sałateczki polecam oczywiście jeszcze grillowany chlebek czosnkowy - nic więcej do szczęścia nikomu juz nie potrzeba!

  • Gość Natalia napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2015/07/01 22:55:14:

    Bardzo mi się podoba zestawienie smaków :)

  • Gość Patyska napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/07/02 07:57:58:

    Perfekcyjna propozycja, zapisuję do zrobienia :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/03 13:07:36:

    jak ładnie kolorowo wygląda

  • matleen napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/03 15:27:02:

    Uwielbiam pieczarki, a więc to coś dla mnie.

    Pozdrawiam serdecznie

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/04 18:16:57:

    Wygląda pysznie i tak kolorowo ... i jak widać takie warzywa można wszechstronnie wykorzystać:)

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/09 14:46:45:

    Bardzo lubię grillowane warzywa. Muszę też zrobić z nich sałatkę.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...