Malinowa czerwień

Wpis

wtorek, 14 lipca 2015

Ciasto z kaszą manną, borówkami i truskawkami w galaretce

Skoro mąż wprowadził zapas włączania piekarnika podczas upałów, przygotowałam deser bez użycia tego urządzenia. Ze smakowitymi borówkami, truskawkami i mleczną masą z gotowanej kaszy na spodzie z pełnoziarnistych ciastek kakaowych.

Ciasto z kaszą manną, borówkami i truskawkami w galaretce

Ciasto z kaszą manną, borówkami i truskawkami w galaretce

Spód:

250 g pełnoziarnistych ciastek kakaowych
ok. 100 g masła

Masa z kaszy:

1,5 szklanki błyskawicznej kaszy manny Kupiec
3 i 1/2 szklanki mleka
100 g masła
2/3 szklanki drobnego cukru

Warstwa owocowa:

2 galaretki truskawkowe
2 galaretki niebieskie lub szafirowe
300 g borówki amerykańskiej
400 g drobnych truskawek

Galaretki rozpuścić we wrzątku w półgodzinnym odstępie czasu - każdy kolor osobno, w 3,5 litra płynu. Ciasteczka zmielić w malakserze, masło stopić. Do ciastek dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę (26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki do stwardnięcia.

Do garnka wlać mleko, dodać masło oraz cukier. Podgrzewać na niezbyt dużym ogniu, aby tłuszcz i cukier się rozpuściły. Gdy mleko będzie bardzo gorące (tuż przed zagotowaniem) wsypywać kaszę, cały czas mieszając. Kiedy mleko z kaszą zagotuje się a kasza zgęstnieje, zdjąć z ognia i odstawić. Bardzo ciepłą masę wyłożyć na ciasteczkowy spód i wyrównać powierzchnię. Po ostudzeniu włożyć do lodówki by stężała. Owoce umyć, osuszyć, truskawki odszypułkować. Truskawki wyłożyć pionowo na masę z kaszy i wylać tężejącą czerwoną galaretkę. Włożyć do lodówki do stężenia. Na zastygniętą galaretkę truskawkową wyłożyć borówki i na wierzch wyłożyć tężejącą galaretkę niebieską. Włożyć do lodówki do całkowitego ścięcia warstw.

Gotuj w zdrowym stylu  Uczta pod gołym niebem


Ciasto z kaszą manną, borówkami i truskawkami w galaretce

Ciasto z kaszą manną, borówkami i truskawkami w galaretce

Ciasto z kaszą manną, borówkami i truskawkami w galaretce

 

Ciasto z kaszą manną, borówkami i truskawkami w galaretce

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
wtorek, 14 lipca 2015 11:18

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Marzena napisał(a) z *.play-internet.pl komentarz datowany na 2015/07/14 11:29:57:

    Pyszne ciacho :-)

  • Gość Listonic napisał(a) z *.toya.net.pl komentarz datowany na 2015/07/14 13:58:17:

    Do ciasteczek polecam kiedyś w ramach eksperymentu dodać mus jabłkowy zamiast masła. ;-) Będzie nieco zdrowiej, a mus jabłkowy przy pieczeniu zachowuje się tak samo jak masło i w smaku też nie ma różnicy. ;-) Zawsze wszystkim polecamy zastępwoać w wypiekach masło (lub choć częsc) musem z jabłek - bo to bardzo fajne rozwiązanie. Proporcja 1:1. A tak w ogóle, to bardzo ładny przepis, bardzo ładen ciasto, wygląda tak apetycznie! Pora przestestować nowy piekarnik. ;-)

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/14 22:57:19:

    Mniam, wygląda fantastycznie! :)

  • Gość KocieOczka napisał(a) z *.pl35.fiberway.pl komentarz datowany na 2015/07/15 09:16:12:

    Mmmm... ciasto wygląda bardzo smakowicie! :)

  • zawsze.oliwek napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/15 14:16:30:

    obśliniłam się nieprzyzwoicie :) u nas tez upały, więc może zrobię coś podobnego, dzięki za inspirację !

  • Gość Sosna napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/07/15 18:50:55:

    Owocowa rozkosz :)

  • taorminaa napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/15 19:32:42:

    Lekkie, smaczne, pyszne ciacho :-)

  • Gość Agnieszka Wieczorek napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2015/07/15 21:09:51:

    Rewelacyjnie wygląda! Świetne połączenie smaków. Mogłabym sama połowę takiego ciacha zjeść! :)

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/16 14:13:53:

    Pati bardzo apetyczny placuszek ... zupełnie zapomniałam, że istnieje coś takiego jak masa z kaszy manny ... a i podoba mi się pomysł zastąpienia części masła musem z jabłek (w komentarzach).

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2015/07/16 22:52:41:

    pyszne ciasto!

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.chomiczowka.waw.pl komentarz datowany na 2015/07/18 19:03:14:

    Uwielbiam takie ciasto :) Pięknie połączyłaś kolory :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...