Malinowa czerwień

Wpis

wtorek, 23 grudnia 2014

Śledź w sosie musztardowym

Zaintrygował mnie pewien przepis na śledzie i długo nie musiał czekać na realizację, bo ze wszystkich słodkości świątecznych najbardziej lubię.... śledzie :)

Śledź w sosie musztardowym

Składniki:

1 kg filetów śledziowych w oleju
1 duża cebula
2 żółtka
3 łyżeczki musztardy sarepskiej
3 łyżeczki musztardy francuskiej
1 łyżka miodu
100 ml oleju roślinnego
50 ml oleju lnianego (nie dodałam)
sok z połowy cytryny
500 ml mleka
sól, pieprz

Sposób przyrządzania:

Śledzia namocz w mleku na 4-6 godzin. W misce wymieszaj żółtka z musztardą, miodem i sokiem z cytryny. Zacznij powoli dodawać olej i mieszać rózgą. Kiedy konsystencja będzie gładka dodaj posiekaną w drobną kostkę cebulę i dopraw całość solą oraz pieprzem. Śledzia wyjmij z mleka osusz i pokrój w 3 centymetrowe kawałki. Następnie włóż go do sosu musztardowego i marynuj przez co najmniej godzinę.

Śledzie Wigilijne 2014  Wigilia 2014  Przekąski Sylwestrowe

Śledź w sosie musztardowym



Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
wtorek, 23 grudnia 2014 17:27

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/23 17:47:51:

    Podoba mi się ten sos. Muszę o nim pamiętać za rok.

    Patrycjo spokojnych Świąt dla całej Twojej rodziny.

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/23 18:44:40:

    Jak dla mnie rewelka:).
    Kochana korzystając z okazji chciałabym życzyć Tobie oraz całej Twojej Rodzince zdrowych, wesołych, pełnych miłości i smakołyków Świąt:)

  • Gość Usagi napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/12/23 18:47:13:

    Też je robiłam jakiś czas temu, smaczne są.

    Wesołych i pogodnych Świąt :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/23 20:23:21:

    Zapowiada się pysznie, lubię z musztardą:)

  • Gość Marzena napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/12/23 21:03:27:

    Bardzo fajna propozycja na śledzia :-) wygląda pysznie. Cudownych Świąt :-)

  • Gość mojamalakuchnia napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2014/12/23 21:52:41:

    też w tym roku zrobiłam śledzie w sosie musztardowym - są pyszne! wesołych świąt!!!:):):)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/23 22:44:34:

    Ciekawa marynata. Śledzie bardzo lubię, ale nie wymienię za słodkości ;)

  • Gość Marcela napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2014/12/23 23:18:49:

    mmmm,.... wspaniale! Życzę Wesołych i Spokojnych Świąt!

  • Gość Natalia - Poezja Smaku napisał(a) z *.debica228.tnp.pl komentarz datowany na 2014/12/24 02:04:01:

    Brzmi smacznie! Wesołych i przepysznych Świąt :)

  • agattekh napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/24 08:15:54:

    Zdrowych, wesołych Świąt Bożego Narodzenia, pełnych ciepła rodzinnego i samych smacznych potraw na stole, wszystkiego dobrego również na Nowy Rok :-)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2014/12/24 12:19:38:

    takiego jeszcze nie jadlam

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...