Malinowa czerwień

Wpis

piątek, 31 października 2014

Zupa serowa z kurczakiem i dynią

Pyszna zupa z kurczakiem oraz dodatkiem dyni i lekką serową nutą.

Zupa serowa z kurczakiem i dynią

Składniki:

1 udko i 1 filet z kurczaka
150 g marchwi mini lub 1 duża marchew
szklanka mrożonego zielonego groszku
ok. 150 g dyni, np. Hokaido
1/2 selera
2-3 ząbki czosnku
1/2 cebuli
posiekana natka pietruszki
2/3 szklanki ryżu, najlepiej arborio
1 łyżka ziół do pizzy
sól i pieprz
2 trójkąciki sera topionego
2/3 szklanki słodkiej śmietanki 18%

Umyte mięso zalać 2 litrami zimnej wody i gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Po 30 minutach od zagotowania wyjąć pierś z kurczaka, zostawić udko. Dodać do wywaru ryż oraz obrany i pokrojony drobno seler, cebulę, marchew i groszek. Jeśli nie mamy marchwi mini, należy dodać pokrojoną drobno marchew świeżą. Po kilku minutach dodać obraną i pokrojoną w kostkę dynię i zmiażdżony czosnek. Kiedy ryż i warzywa zmiękną dodać trójkąciki sera, posiekaną natkę pietruszki, zioła, sól i świeżo mielony pieprz do smaku. Udko wyjąć, obrać z kości i skóry, mięso (również filet) pokroić i dodać do zupy. Zabielić słodką śmietanką. Zupę podawać gorącą.


Zupa serowa z kurczakiem i dynią

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
piątek, 31 października 2014 10:30

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/10/31 11:08:35:

    Fajny pomysł na zupkę :)

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2014/10/31 14:09:39:

    Musi być pyszna:)

  • Gość ladylaura napisał(a) z *.dyn.user.ono.com komentarz datowany na 2014/10/31 17:45:53:

    Super zupka.

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2014/10/31 22:47:11:

    Ciekawa ta zupa, pysznie wygląda :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/01 22:51:00:

    Smakowita zupka Patrycjo. :)
    Pozdrawiam serdecznie.

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/02 18:57:15:

    Bardzo lubię zupy z dodatkiem serków topionych :)

  • Gość napisał(a) z *.ists.pl komentarz datowany na 2014/11/03 09:42:08:

    Podoba mi się to zestawienie. Muszę sobie zrobić taką zupkę. Za oknem chłód więc takie danie będzie idealne:)

  • fotoart-1 napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/03 09:54:37:

    Bardzo ciekawy pomysł :) Może wykorzystam. Wczoraj dostałam 3kg dyni.

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/03 10:25:29:

    Moi domownicy mają już dość dyni, ale warto ją upchnąć do różnych dań, bo jest naprawdę bardzo zdrowa!

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/03 17:12:49:

    Ja najczęściej upycham dynię w wypiekach i buleczkach, ale ta wersja zupy bardzo mi się podoba:) Musze zrobić podobną, koniecznie:) nie taką zmiksowaną tylko z kawałkami dyni:)

  • ugotujmyto.pl napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/03 21:18:02:

    Palce lizać!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2014/11/07 10:17:00:

    pyszna zupka

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...