Malinowa czerwień

Wpis

sobota, 20 września 2014

Focaccia z pomidorami, olliwkami i mozzarellą

Focaccia z pomidorami, olliwkami i mozzarellą

Składniki:

25 g drożdży

400 ml wody

4 szklanki mąki

ok. 50 ml oliwy z oliwek

1 łyżeczka soli

2 łyżki włoskich ziół lub przyprawa do pizzy

ok. 1 kg mąki pszennej

po pół słoiczka zielonych i czarnych oliwek

opakowanie mozzarelli mini

kilka pomidorów śliwkowych - dałam pomarańczowe

Drożdże rozpuścić w 1/2 szklanki wody. W misce wymieszać mąkę z solą i 1 łyżką ziół. Dodać letnią wodę, rozpuszczone drożdże i ok. 30 ml oliwy. Wyrobić gładkie i lśniące ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić aż podwoi swoją objętość. Ciasto rozciągnąć palcami na dużej, wysmarowanej oliwą blaszce. Wierzch posmarować oliwą. Wcisnąć  w ciasto oliwki, kuleczki mozzarelli i przekrojone w poprzek połówki pomidorów. Wierzch posypać resztą ziół. Odstawić na 20 minut do podrośnięcia.  Piec w piekarniku w temperaturze 190oC przez 20 minut. Najlepiej podawać lekko ciepłą.

Pora na pomidora!  Włoskie smaki

Focaccia z pomidorami, olliwkami i mozzarellą

Focaccia z pomidorami, olliwkami i mozzarellą

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
sobota, 20 września 2014 18:26

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/20 18:32:58:

    Pati cudowna foccacia:) Ty wiesz, że ten wypiek jeszcze ciągle przede mną:) .... buziaki Kochana

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/20 18:48:12:

    Piecz czym prędzej, dzieciaki i mąż będą zachwyceni!

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/20 19:32:58:

    Od kiedy po raz pierwszy ją upiekłam ciągle do niej wracam. Do pracy zamiast kanapki jest idealna:)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/20 20:50:58:

    Też do pracy zabrałam, zawsze to coś innego niż kanapki :)

  • pelnytalerz napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/20 21:26:57:

    Świetna focaccia! Dziękuję za udział w akcji pomidorowej :)

  • aguzja napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/21 18:31:07:

    Domowe drożdżowe - najlepsze!

  • fotoart-1 napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/21 20:36:11:

    Fajna wytrawna drożdżówka, szczególnie dla mego mężula :) Wczoraj zachwycał się muffinkami oliwkowo-boczkowymi na festynie miejskim.

  • anytsujx napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/22 10:59:13:

    Wygląda pysznie, zapisuję do zrobienia ... uwielbiam takie klimaty, pozdrawiam :).

  • michal.slodki napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/22 13:15:07:

    Potwierdzam dzieciaki zachwycone!

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/22 13:47:33:

    To super, bardzo się cieszę!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/22 19:50:25:

    no to i ja będę musiała spróbować

  • mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/23 10:29:05:

    Dawno jej nie robiłam, a można dodać tyle ciekawych dodatków ;)

  • Gość ladylaura napisał(a) z *.dyn.user.ono.com komentarz datowany na 2014/09/23 14:32:06:

    Smaczna ,z moimi ulubionymi składnikami.

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2014/09/25 10:23:56:

    Świetna! Muszę w końcu upiec :)

  • Gość zaciszekuchni napisał(a) z *.net136.okay.pl komentarz datowany na 2014/09/26 21:16:05:

    Na jaką dużą porcję starcza ten przepis, widzę , że jest tu ponad 1 kg mąki ?

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2014/09/26 21:19:03:

    2 blaszki :) Ja robiłam z połowy.

  • Gość zaciszekuchni napisał(a) z *.net136.okay.pl komentarz datowany na 2014/09/27 09:33:04:

    Dziękuję! Naprawdę wygląda wysmienicie,muszę spróbować.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...