Malinowa czerwień

Wpis

niedziela, 22 grudnia 2013

Kolorowe pierniczki na choinkę

Ciasto na choinki piernikowe bardzo przypadło mi do gustu, dlatego właśnie z niego wykonałam pierniczki na choinkę. Oryginalny przepis z najdziecie na Moich wypiekach.

Kolorowe pierniczki na choinkę

Kolorowe pierniczki na choinkę

Składniki:

230 g masła
3/4 szklanki cukru pudru
1 szklanka miodu
1 duże jajko
5 szklanek mąki pszennej (odjąć 2-4 łyżki dodając w to miejsce kakao*)
1 łyżeczka sody oczyszczonej
2 łyżki domowej przyprawy korzennej (dałam 3)
szczypta soli

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do naczynia przesiać mąkę, kakao*, sodę, przyprawę korzenną, sól, wymieszać i odłożyć.

W misie miksera utrzeć masło z cukrem pudrem, na jasną i puszystą masę. Dodać miód i zmiksować (jeśli miód jest w postaci stałej, najpierw podgrzać, przestudzić). Dodać jajko i zmiksować, do połączenia. Dodać przesiane suche składniki, zmiksować lub wyrobić do otrzymania gładkiej, elastycznej masy.

Z otrzymanej masy uformować kulę, lekko spłaszczyć, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 2-4 godziny lub całą noc.

Po schłodzeniu odrywać część masy piernikowej i wałkować na grubość około 3-4 mm, podsypując delikatnie mąką. Wykrawać za pomocą foremek pierniczki. Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Za pomocą słomki do napojów zrobić w ciastkach dziurki.

Piec w temperaturze 200ºC przez około 8 minut. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Lukier:

2 białka
2 szklanki cukru pudru
sok z cytryny
barwniki spożywcze

Białka roztrzepać mikserem z cukrem pudrem, by tworzyło gęstą masę. Lukier można zabarwić przy pomocy barwników spożywczych. Konsystencję można regulować , dodając cukier puder lub sok z cytryny. Masę podzielić na tyle porcji, ile kolorów chcemy uzyskać. Udekorować pierniczki lukrem za pomocą patyczków do szaszłyków. Kiedy wyschną można przepleść przez otwory wstążki, związać i powiesić na choince. Dzięki pierniczkom zapach w domu będzie bardzo świąteczny...

* niekoniecznie - tylko dla ciemniejszego koloru pierniczków

Kolorowe pierniczki na choinkę

Kolorowe pierniczki na choinkę

    Festiwal

     

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
niedziela, 22 grudnia 2013 19:37

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/22 20:43:37:

    Cudnie ozdobiona choinka:)

  • martex.82 napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/22 21:34:12:

    jakie śliczne, cudowna dekoracja świątecznego drzewka :)

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/22 22:07:52:

    Prześliczne :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/22 22:14:45:

    Piękne, kolorowe pierniczki :)

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/23 09:27:33:

    Ale kolorowe. A u nas w tym roku nie będą wisiały pierniki na choince. Okazało się, że pies stał się ich największym fanem ;)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/23 09:37:59:

    No cóż, psy tak jak i ludzie mają swoje upodobania :)

  • pieczarka_mysia napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/23 10:22:43:

    są przepiękne te pierniczki :)

    WESOŁYCH ŚWIĄT! :*

  • fotoart-1 napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/23 10:28:33:

    Prześliczne i oryginalne :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/23 10:45:22:

    Są piękne Patrycjo!
    Dziękuję , dopisałam :)

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.chomiczowka.waw.pl komentarz datowany na 2013/12/23 15:17:27:

    Prześliczne pierniczki! Jakie kolorowe :)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/23 20:29:02:

    Serdecznie dziękuję!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/24 08:19:00:

    jej jakie one kolorowe i cudne

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/24 13:34:25:

    Bardzo dziękuję za miłe słowa!

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2014/01/08 11:41:30:

    Też lubię to ciasto na pierniki:). Cudownie je udekorowaliście:) ....

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...