Malinowa czerwień

Wpis

czwartek, 21 listopada 2013

Ciasto na piernik staropolski

Ciasto na piernik, które dojrzewa, ponoć wspaniały. Przepis znalazłam u niezawodnej Doroty.

Ciasto na piernik staropolski

Składniki:

500 g miodu naturalnego (użyłam gryczanego)
1,5 szklanki cukru
250 g masła
1 kg mąki pszennej
3 jajka
3 łyżeczki sody oczyszczonej
pół szklanki mleka
pół łyżeczki soli
2 torebki przyprawy korzennej do piernika (użyłam 2 łyżki domowej przyprawy piernikowej)

Miód, cukier i masło podgrzać stopniowo, doprowadzić do wrzenia, wymieszać do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wystudzić.

Do wystudzonej masy dodać mąkę pszenną, sodę oczyszczoną rozpuszczoną w mleku, jajka, sól i przyprawę do piernika. Ciasto starannie wyrobić i przełożyć do kamionkowego, szklanego lub emaliowanego garnka. Przykryć ściereczką i odstawić w chłodne miejsce (np. do lodówki, na balkon) na 5-6 tygodni.



Ciasto na piernik staropolski

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
czwartek, 21 listopada 2013 21:08

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • martex.82 napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/21 21:50:30:

    no, wygląda obiecująco, ciekawe co z tego wyrośnie :)

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/21 22:16:09:

    Ale świątecznie się zrobiło... :)

  • pieczarka_mysia napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/21 22:29:38:

    Bedzie pysznie :)

  • Gość jula napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/11/22 14:29:20:

    najwyższy czas ;)

  • fotoart-1 napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/22 16:13:53:

    Nieraz czytałam, że ciasto piernikowe musi leżeć przez długi czas, ale zawsze myślałam, że chodzi o upieczone! Czekam z niecierpliwością na gotowego piernika :) Uwielbiam to ciasto pod różnymi postaciami. Dziś w sklepie widziałam krajankę z marmoladą w czekoladzie. Jeszcze nie kupiłam, bo do Świąt B.N. nic by nie zostało ;)

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/22 17:44:43:

    U mnie już od jakiegoś czasu dojrzewa :)

  • abbra napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/22 19:23:03:

    Też się zbieram, żeby zrobić ciasto na pierniczki :) Z podobnego przepisu - tylko w moim jest smalec zamiast masła .

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/22 23:40:11:

    Też mam ciasto nastawione. Uwielbiam ten piernik :)

  • basinepichcenie napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/23 13:14:52:

    Wszędzie ciacho na piernik... a ja sierotka się wkońcu nie zdecydowałam

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/26 10:52:03:

    Ja w tym roku daję piernikowi staropolskiemu drugą szanse:). Przyznam się, ze robiłam już wczesniej i owszem smaczny, ale jednak to nie do końca to czego się po nim spodziewałam ... zobaczymy jakie będa nasze odczucia w tym roku:)

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/11/29 18:37:44:

    Ja zdecydowałam się na inny piernik, ale ciekawy jak wyjdzie Ci ten staropolski :) Trzymam kciuki!

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...