Malinowa czerwień

Wpis

piątek, 29 listopada 2013

Ciasteczka migdałowo-orzechowo-żurawinowe

Ulubione ciasteczka mojej koleżanki zza biurka, tak jak i poprzednie. Przepis pochodzi z bloga Doroty Świątkowskiej. Tym razem połowę migdałów zastąpiłam fistaszkami i właśnie ich zapach jest bardziej wyczuwalny. Wnętrze ciastek wypełniłam sosem żurawinowym, tym samym, którego użyłam w towarzystwie panierowanego oscypka, rolady ze schabu i ciasteczek korzennych.

Ciasteczka migdałowo-orzechowo-żurawinowe

Składniki:

3 białka
150 g zmielonych migdałów
150 g mielonych orzechów arachidowych
300 g cukru pudru + więcej do obtoczenia ciastek
1 łyżka miodu lub golden syrupu
łyżeczka cukru migdałowego lub 3-4 krople aromatu
nadzienie: sos żurawinowy z tego przepisu

Wszystkie składniki zmiksować na gęstą, plastyczną masę. Masa może się kleić. Przykryć folią spożywczą, wstawić do lodówki na przynajmniej 30 minut, do schłodzenia.

Po tym czasie formować z ciasta nieduże kulki, wielkości małego orzecha włoskiego, obtaczać w cukrze pudrze. Układać na blaszce zachowując odstępy - ciastka podwajają objętość. Lekko spłaszczyć. Końcem drewnianej łyżki zrobić wgłębienia w ciastkach, wypełniać je niedużą ilością sosu żurawinowego.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 15 minut. Wystudzić na kratce.

Ciasteczka migdałowo-orzechowo-żurawinowe

Ciasteczka migdałowo-orzechowo-żurawinowe

      

   Wielkie Święto Żurawiny 2013 - zaproszenie 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
piątek, 29 listopada 2013 20:09

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • babaluca1 napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/29 21:17:22:

    urocze i takie bogate w smaku- porwałabym ich chętnie kilka

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/29 21:46:50:

    Muszą być przepyszne.

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/29 23:19:17:

    SMaczniutkie ciasteczka Patrycjo:)

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/12/02 14:32:55:

    Prześliczne, z moją ulubioną żurawiną :) Mniam!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/02 15:45:32:

    świetne ciasteczka

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/12/04 10:13:55:

    Fajne ciasteczka, takie na jeden kęs:)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...