Malinowa czerwień

Wpis

środa, 30 października 2013

Ciasto drożdżowo-dyniowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Wśród przepisów z dynią nie może zabraknąć ciasta. Długo zastanawiałam się, jakie wybrać. I zdecydowałam się na ciasto drożdżowe ze śliwkami (póki jeszcze są świeże) z dodatkiem tartej dyni. Oczywiście z kruszonką, w dodatku najbardziej pożądaną - cynamonową :)

Ciasto drożdżowo-dyniowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Ciasto:

1 szklanka dyni startej na drobnych oczkach tarki, odciśniętej
3 i 1/2 szklanki mąki pszennej
40 g świeżych drożdży
1/3 szklanki oleju
2 jajka w temp. pokojowej
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy - 16 g
1 szklanka mleka

Kruszonka:

100 g masła, stopionego i ostudzonego
pół szklanki jasnego brązowego cukru
1 szklanka mąki mąki
1 łyżka cynamonu

 
Dynię obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem i łyżką cukru. Dodać 3 łyżki mąki i zostawić, by drożdże zaczęły pracować. Dodać roztrzepane jajka, olej, resztę cukru, olej i partiami wsypywać mąkę. Dodać odsączoną dynię. Ciasto wyrabiać do momentu ż zacznie odchodzić od miski.Jeśli jest zbyt kleiste, zwilżyć dłoń olejem lub posypać mąką wierzch i spód miski. Odstawić w ciepłe miejsce żeby podwoiło swoją objętość.
Składniki kruszonki połączyć ze sobą i odstawić do lodówki, by stwardniała.
Wyrośnięte przełożyć do wyłożonej papierem blachy. Śliwki umyć, przekroić na pół i wypestkować. Ułożyć ciasno skórką do dołu. Posypać równomiernie kruszonką - rozetrzeć rękami nad ciastem). Piec około 50 minut w 180oC.
   

Ciasto drożdżowo-dyniowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką


Ciasto drożdżowo-dyniowe ze śliwkami i cynamonową kruszonką

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 30 października 2013 21:25

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 21:52:28:

    Wspaniałe ciasto Patrycjo! Nic tylko zjadać. Ja się piszę na spory kawałek :)

  • gin86 napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 22:08:16:

    Musiało pachnieć obłędnie :)

  • Gość jula napisał(a) z *.internetdsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/10/30 22:11:44:

    kolejne słowa tytułu sprawiały, że coraz bardziej chciałam zobaczyć to ciasto ;)

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/30 22:24:32:

    Pyszne, typowo jesienne ciasto :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/31 07:41:02:

    świetny pomysł z dynią; drożdżowe to ja wszelakie uwielbiam ;)

  • Gość Magda C. napisał(a) z *.dynamic.chello.pl komentarz datowany na 2013/10/31 11:18:08:

    Uwielbiam ciasto drożdżowe, w dodatku z dynią musi być pyszne :)
    Pewnie jest skoro tak cudnie wygląda :)

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/31 14:22:13:

    U mnie już nie ma świeżych polskich śliwek. Niestety. Dyniowe drożdżowe jest cudowne.

  • fotoart-1 napisał(a) komentarz datowany na 2013/10/31 22:29:08:

    Wygląda smakowicie :) Poczęstuję się wirtualnie ;)

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/11 13:53:17:

    O śliwkach można już niestety zapomnieć, ale na szczęście dyni jeszcze dość sporo w sklepach i na straganach:) .... a ja drożdżówki z dynią jeszcze nie robiłam ....

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...