Malinowa czerwień

Wpis

poniedziałek, 17 czerwca 2013

Mleczny sernik na zimno z owocami

Obiecałam kolejne przepisy na mleczne desery. Tym razem chcę Wam zaproponować przepyszny sernik na zimno z owocami lata. Wspaniały, niebiański, zaczynając od kakaowo-kawowego spodu, pełnomlecznego środka, a kończąc na owocowej uczcie...

Mleczny sernik na zimno z owocami

Mleczny sernik na zimno z owocami

Spód:

1 opakowanie Płatki Mlekołaki Figuraki Choco lub 200 g kruchych ciastek czekoladowych
100 g ciastek owsianych, np. Digestive
80 g stopionego masła
3 łyżki likieru kawowego

Masa serowa:

1 kg sera śmietankowego lub homogenizowanego
300-400 g śmietanki kremówki
2 pełne łyżki żelatyny
350-400 g słodzonego mleka skondensowanego
1 szklanka mleka w proszku
świeże owoce do dekoracji - użyłam truskawek, czereśni i borówek amerykańskich

Ciastka i płatki zmielić, dodać stopione masło i likier kawowy. Wylepić dno tortownicy (26 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Żelatynę wsypać do zimnej kremówki. Poczekać aż napęcznieje, a następnie podgrzewając na małym ogniu rozpuścić. Przestudzić. Część sera włożyć do rozpuszczonej żelatyny i wymieszać. Całość przełożyć do reszty sera. Dodać mleko skondensowane oraz  mleko w proszku, połączyć z masą serową. Wyłożyć na masę ciasteczkowy spód i wyrównać powierzchnię. Włożyć na do lodówki, a by masa całkowicie stężała. Przed podaniem udekorować świeżymi owocami.

            

Mleczny sernik na zimno z owocami

Mleczny sernik na zimno z owocami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
poniedziałek, 17 czerwca 2013 19:36

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • ewa_ciasteczkowakraina napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 20:20:52:

    O jejku ten sernik wygląda zjawiskowo, te świeże owoce nadają mu niesamowitego uroku :)

  • codojedzenia napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 20:43:16:

    Serniczek ze świeżymi owocamiprzepyszny! Pozdrawiam

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 21:02:54:

    Na pewno jest pyszny:)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 23:00:47:

    jejku jaki on musi być pyszny

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/17 23:49:15:

    Fantastyczny

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/19 11:02:20:

    Kochana wszystkie 3 warstwy bardzo do mnie przemawiają ...a sernik jest tak pięny, ze aż żal kroić:)

  • chochlik-reims napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/20 22:32:33:

    Muszę wypróbować :)

  • slonecznepodarunki napisał(a) komentarz datowany na 2013/06/22 20:52:10:

    Witam, uprzejmie oznajmiam, że twój blog został przeze mnie nominowany do Liebster Blog .slonecznepodarunki.blox.pl/strony/liebster.html .
    Jeśli mój blog Ci się spodobał, to polub go na facebooku.

  • Gość aronia napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/06/24 09:42:20:

    Przepięknie udekorowałaś ten serniczek. Rzeczywiście aż żal kroić.

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...