Malinowa czerwień

Wpis

niedziela, 17 marca 2013

Babeczki kakaowe z cukinią, zielonym budyniem i kremem kiwi

Piękna zima za oknem, choć myślę bardzo o wiośnie... zielonej trawie, roślinach, ogrodzie pełnym tulipanów i oczywiście o moich motylach. Tymczasem brodziłam dziś w zaspach po kolana i fotografowałam moje dzieciaki zjeżdżające po śniegu na czym się tylko da...

Babeczki kakaowe z cukinią, zielonym budyniem i kremem kiwi

Składniki:

150 g miękkiego masła

3 jajka

1/2 szklanki kakao

1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru

3 łyżeczki cukru z wanilią (tutaj przepis)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szklanka startej cukinii

2/3 szklanki mleka

2 ekspresowe kisiele o smaku kiwi

Krem:

1 galaretka o smaku kiwi

250 g słodkiej śmietany kremówki

2 łyżeczki cukru z wanilią

owoce kiwi do dekoracji

    



Babeczki kakaowe z cukinią, zielonym budyniem i kremem kiwi

Babeczki kakaowe z cukinią, zielonym budyniem i kremem kiwi

Mleko zagotować, rozpuścić kisiele, energicznie mieszając. Zostawić do wystygnięcia. Masło, jajka i cukinię wyjąć z lodówki na kilka godzin przed wykonaniem. Miękkie masło utrzeć na puch, wbijać po kolei jajka, przesypując cukrem i cukrem z wanilią. Mąkę przesiać z kakao i proszkiem, wsypywać porcjami do masy, ciągle miksując. Na końcu dodać startą cukinię. Formę do babeczek wyłożyć papilotkami. Połowę ciasta wyłożyć do formy. Następnie równo rozdzielić zielony budyń. Przykryć resztą ciasta. Piec ok. 30 minut w 180oC (do suchego patyczka). Wyjąć i ostudzić.

Galaretkę namoczyć w szklance zimnej wody. Podgrzewając rozpuścić (nie gotować), ostudzić. Zimną kremówkę ubić z cukrem waniliowym, dodać tężejącą galaretkę i dokładnie wymieszać. Krem włożyć do rękawa cukierniczego i wycisnąć na wierzch babeczek. Udekorować plasterkami kiwi.


Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
niedziela, 17 marca 2013 21:22

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • zawszeewelajna napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/17 22:07:18:

    Patrycja, pomysł na babeczki świetny:) Chłopaki Cudne...!!! ależ musieliście mieć radochy....! U nas sniegu trochę mniej, ale WCIĄŻ.
    Serce z zachodzącym słońcem - smaczek:)

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/17 22:43:52:

    Pyszne babeczki:)

  • pieczarka_mysia napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/18 09:12:37:

    Ale cudne zdjęcia i czadowe babeczki :)

  • pinkcake napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/18 12:34:28:

    Śliczne babeczki i przecudne serce!
    Mimo śniegu pozdrawiam bardzo Zielono! :)

  • bozena-1968 napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/18 13:09:45:

    Pysznie wyglądają...dziękuję za udział w akcji..

  • szarlotek napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/18 18:16:11:

    No, nie wiem co bardziej apetycznie wygląda babeczki czy ta żegnająca się z zimą młodzież :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/18 18:54:07:

    O, jakie piękne te babeczki! Cudownie im z zielenią, a zdjęcia wspaniałe.
    Pozdrowienia :*

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/18 19:00:23:

    U nas śnieg własnie dziś zaczął padac, więc jest jeszcze szansa na brodzenie w śniegu i zimowe szaleństwo:) .... a po takim szaleństwie babeczki smakują wybornie:)

  • Gość Magda napisał(a) z *.neoplus.adsl.tpnet.pl komentarz datowany na 2013/03/18 21:33:36:

    Faktycznie zdjęcia prawdziwie wiosenne:)))
    U mnie za oknem własnie zaczęło sypać a jutro rano ma być masakra, bo jeszcze ma wiać. Już się cieszę na stanie w korkach....... Pouczę się hiszpańskiego...
    Babeczki ciekawe bardzo, ta cukinia mnie zaskoczyła!!!

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/19 09:06:06:

    ale piekne ;))) i fajne zimowe fotki

  • Gość Alice in MuffinLand napisał(a) z *.warszawa.vectranet.pl komentarz datowany na 2013/03/19 20:30:23:

    Fajny pomysł z galaretką owocową w kremie! Muszę wypróbować :)

  • gin86 napisał(a) komentarz datowany na 2013/03/19 21:09:39:

    Fantastyczne te babeczki, w tej optymistycznej zieleni ogromnie mi się podobają :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...