Malinowa czerwień

Wpis

czwartek, 26 lipca 2012

Sałatka koktajlowa z kurczakiem i amaretto

Wróciłam! Obładowana kilkoma gigabajtami zdjęć motyli, zmęczona chodzeniem po łąkach, ale szczęśliwa... Przeczytałam dwie urocze książki. Jedną polecam wyjątkowo. To "Dom z moich marzeń" autorstwa Laury Dave. Szerszą recenzję możecie przeczytać u Anny.

Zostawiam Wam kilka moich łąkowych zdobyczy i przepis na sałatkę, którą robiłam jeszcze przed wyjazdem. 


Ta Sałatka smakuje jak deser. Jest słodka i w dodatku doprawiona alkoholem. Zrobiłam ją tylko dla siebie, bo oczywiście moi mężczyźni w takich kompozycjach nie gustują. Może niektórych z Was zainteresuje i skusicie się...

Składniki:

1 duży grillowany lub pieczony filet z kurczaka

100 g ryżu parabolicznego lub basmati

100 g twardego żółtego sera

3 łyżki suszonej wiśni

1/2 puszki kukurydzy

4 plastry ananasa w syropie

mały słoik marynowanej dyni

Sałatka koktajlowa z kurczakiem i amaretto

Sos:

łyżka octu balsamicznego z Modeny

2 łyżki majonezu

2 łyżki gęstego jogurtu

3 łyżki likieru amaretto

sól i pieprz do smaku

szczypta kardamonu

Ryż ugotować na sypko w lekko osolonym wrzątku. Wystudzić. Kurczaka, ser i ananasy pokroić w kostkę. Kukurydzę i dynię odcedzić, wiśnie przelać wrzątkiem. Składniki sosu wymieszać, połączyć ze składnikami sałatki i schłodzić.

 

Sałatka koktajlowa z kurczakiem i amaretto

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
czwartek, 26 lipca 2012 18:52

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • shinawa napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/26 19:44:28:

    cudowne motylki i równie cudowna sałatka :)

  • Gość kuchcikOla napisał(a) z *.kotun.arxnet.pl komentarz datowany na 2012/07/26 20:06:43:

    w życiu nie widziałam takich motyli! ten niebieski jest fantastyczny, no i oczywiście ten pierwszy też przeuroczy :)
    sałatka - mmm... :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/26 21:43:02:

    i mnie zauroczył ten niebieski motyl... a sałatka przepyszna

  • pieczarka_mysia napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/26 22:23:37:

    Piekne zdjecia Kochana :) a salatka? dla mnie rewelacja! :)

  • anytsujx napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/27 07:02:00:

    Bardzo ciekawa propozycja z amaretto, prezentuje się pysznie ...

  • trufla3 napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/29 12:55:56:

    piękne łowy:)

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/30 20:05:11:

    Przepiękne zdjecia:) zwłaszcza ten pierwszy motyl ...ma piękne skrzydła:) a co do sałatki to musiała być przepyszna:)

  • magdadajnowska napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/31 17:08:51:

    Sałatka- bardzo ciekawe połączenie składników. Warto spróbować. A co do fotek . Istny motyli raj- rewelacja!!! I jeszcze bardziej zatęskniłam za Polskim latem.Tu w Anglii szaro buro i ponuro a motyle hmm ostatniego widziałam jakiś tydzień temu i wcale nie był taki piękny jak te twoje.

  • zen.ona napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/31 20:18:19:

    Motyle faktycznie niesamowite. Ależ masz do nich szczęście:)

  • smakiempisanyblogspotcom napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/31 20:51:16:

    wygląda pysznie ;)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/01 07:20:29:

    Serdecznie Wam dziękuję za ciepłe słowa. Miło, że ktoś tak jak ja potrafi zachwycać się pięknem rodzimej przyrody, z naszych łąk....

  • zawszeewelajna napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/02 17:18:44:

    Tam sałatka... Wybacz,Patrycjo, ale w tym momencie nie przywiąże do niej uwagi... Bo jakie tu motyle...!!! JAKIE...!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Jeszcze nigdy takiego na żywo nie widziałam...

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2012/08/03 08:31:00:

    :)

  • Gość Gotuj z Cukiereczkiem napisał(a) z *.retsat1.com.pl komentarz datowany na 2013/01/06 16:00:18:

    sałatka piekna :) ale te motylki ... piękne zdjęcia :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...