Malinowa czerwień

Wpis

wtorek, 10 lipca 2012

Pełnoziarniste babeczki czekoladowe z cukinią i dekoracją z serka i malin

Dziś bardzo zdrowe słodkości. Z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem czekolady, cukinii i malin. Tak sobie z mężem dogadzamy, kiedy dzieciaki spędzają czas u babci. I choć podgrzałam jeszcze temperaturę w domu, rzecz jasna wysoką przez upały, to smak babeczek wynagrodził nam termiczny dyskomfort.

Pełnoziarniste babeczki czekoladowe z cukinią i dekoracją z serka i malin

Składniki na 12 babeczek:

2 pełne szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej

1 dość mała cukinia, starta na grubych oczkach

2/2 szklanki brązowego cukru

50 g stopionego masła

100 g stopionej gorzkiej czekolady

1 szklanka mleka

2 jajka

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

Do dekoracji:

ok. 300 g gęstego serka homogenizowanego

2 łyżeczki cukru waniliowego

szklanka malin

Pełnoziarniste babeczki czekoladowe z cukinią i dekoracją z serka i malin









W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę cukier, proszek do pieczenia, kakao. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre: roztrzepane jajka, stopione masło z czekoladą, startą cukinię, mleko. Zawartość obu naczyń połączyć, wymieszać.

Blachę do muffinek wyłożyć papilotkami (ja użyłam formy silikonowej). Ciasto wyłożyć do 3/4 wysokości każdej foremki. Piec około 25 minut w temperaturze 180ºC. Poczekać chwilę zanim przestygną, potem wyciągać z formy i ostudzić. Serek wymieszać z cukrem waniliowym, wyłożyć na ostudzone muffiny i poukładać maliny.

Pełnoziarniste babeczki czekoladowe z cukinią i dekoracją z serka i malin 

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
wtorek, 10 lipca 2012 19:18

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • domaskowa napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/10 19:57:03:

    Zdrowe, a do tego apetyczne i z malinkami :))

    Dziękuję za dodanie przepisu do akcji muffinkowej :)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/10 22:47:20:

    piekne!!! aż chce się zjeść

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/11 15:56:41:

    Wspaniałe babeczki ! :)

  • dorota20w napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/11 18:17:26:

    muszą byc pyszne !

  • atina_bc napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/12 05:37:30:

    Pysznie się prezentują:)

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/13 11:36:58:

    Ja przez te upały nie zbliżam sie do piekarnika .... i nawet nam ochota na słodkie odeszła, ale taka babeczkę (gdyby mnie naszła ochota) upiekłąbym nawet w najgorszy upał:)

  • chantel111 napisał(a) komentarz datowany na 2012/07/29 19:30:04:

    cukiniowe wypieki są cudowne, a jeszcze do tego te malinki mmm pycha :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...