Malinowa czerwień

Wpis

piątek, 13 kwietnia 2012

Babeczki czekoladowe z amaretto i niespodzianką

Prawie wszyscy lubią czekoladę. Każdy ma swoją ulubioną. Ja najbardziej to chyba jednak preferuję gorzką,a le wszystkie jej odmiany stosuję do różnego rodzaju wypieków. Babeczki, które prezentuję zawierają jej tylko 100 g, ale jest w nich również kakao, które jest jej głównym składnikiem. W babeczkach ukryłam pewien sekret. Jeśli chcecie wiedzieć jaki, odsyłam do przepisu. Babeczki czekoladowe wędrują do dwóch akcji prowadzonych przez Bożenę, a mianowicie Dzień Czekolady, który obchodzony był wczoraj oraz Babki i babeczki.

 

Babeczki czekoladowe z amaretto i niespodzianką

 

Składniki na 12-14 babeczek:

100 g masła

100 g gorzkiej czekolady

25 g kakao

250 g mąki orkiszowej, pełnoziarnistej

80 ml amaretto

1 starte jabłko

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

100 g cukru brązowego

100 g kwaśnej śmietany

śliwki kalifornijskie i migdały bez skórki


Babeczki czekoladowe z amaretto i niespodzianką

Czekoladę stopić w kąpieli wodnej, lekko przestudzić. Dolać amaretto i wymieszać Masło zmiksować na jasną puszystą masę. Dodawać stopniowo cukier i jajka oraz śmietanę.  Zmiksować. W osobnej misce wymieszać mąkę, kakao i proszek. Dalej ucierając dodawać po łyżce suchą mieszankę. Wlać czekoladę z amaretto. Jabłko obrać i zetrzeć na grubej tarce do masy, którą należy dokładnie wymieszać.

Nałożyć po łyżce ciasta w każdą foremkę lub otwór formy muffinkowej wyłożonej papilotkami. Każdą śliwkę delikatnie naciąć i włożyć do niej migdał. Śliwkę umieścić na każdej porcji ciasta, wcisnąć i przykryć drugą łyżką ciasta.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 35-40 minut (lub dłużej, do tzw. suchego patyczka). Następnie wyjąć i ostudzić. 

Udekorować ubitą z cukrem śmietaną kremówką i np. kolorową posypką.


Babeczki czekoladowe z amaretto i niespodzianką

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
piątek, 13 kwietnia 2012 18:16

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/13 19:16:04:

    Pyszne babeczki:)

  • izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/13 19:40:50:

    świetne!!! porywam jedną :))

  • kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/13 21:28:57:

    Jak z amaretto, to ja poproszę.

  • albahaca napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/13 22:51:49:

    Apetycznie wyglądają !

  • bozena-1968 napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/14 12:52:05:

    WOW..ALE PIĘKNE..dziękuję za udzial w akcji.

  • kulinarnespotkania napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/14 13:43:45:

    ladniutkie:) ja lubie takie smakowite niespodzianki:)

  • 9moniam napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/14 16:29:30:

    Weszłam z ciekawości co stworzyłaś i.... jest tak słodko i miło:) gratuluję, co własne to własne:)

  • pieczarka_mysia napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/14 19:32:42:

    Cudowne babeczki! :)

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2012/04/16 08:12:03:

    Prawdziwie smakowita niespodzianka w środku:) pyszne babeczki:)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...