Czerwień i błękit

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

sobota, 19 marca 2011

Kulki z indyka w kapuście włoskiej

Dziś kolejny zielony dzień i nowe danie. Tym razem do jego wykonania użyłam włoskiej kapusty, pora i zieleniny. Bardzo nam smakowało i z pewnością nie raz je powtórzymy. Smacznego! Przepis dodaję do akcji Zielono mi...

Składniki:

500 g mielonego mięsa z indyka

1 mała kajzerka

1 jajko

sól, pieprz, dowolne zioła (lubczyk, tymianek, oregano, bazylia)

1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę

1 mała główka kapusty włoskiej

pół pora

oliwa i masło do smażenia

pęczek koperku

pęczek natki

2 łyżki śmietany

Pora umyć pokroić na paseczki, poddusić na niewielkiej ilości oliwy z masłem, posolić. Kapustę posiekać, wrzucić do pora, wlać około 1 szklanki wody i przykryć. Dusić do miękkości. Dodać zieleninę. Mięso wymieszać z ziołami, czosnkiem, namoczoną i odciśniętą kajzerką, jajkiem. Przyprać solą i pieprzem. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego i usmażyć na niewielkiej ilości oliwy. Ułożyć na kapuście, dodać śmietanę i dusić razem kilkanaście minut. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz ziołami. Podawać gorące z ziemniakami.

Szczegóły wpisu

Tagi:

• pietruszka
• kapusta
• por
• mięso

Kategoria:

• Drób

Autor(ka):

mikimama

Czas publikacji:

sobota, 19 marca 2011 13:59

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Kulki z indyka w kapuście włoskiej”
• Dodaj komentarz do wpisu „Kulki z indyka w kapuście włoskiej” i/lub któregoś z (12) komentarzy
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Kulki z indyka w kapuście włoskiej”

Trackback

Trackback URL dla wpisu:

http://czerwieniblekit.blox.pl/2011/03/Kulki-z-indyka-w-kapuscie-wloskiej.trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

• wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 14:52:15:

  Apetyczny obiad, nie ma co:)

• jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 15:05:35:

  Kulki wyglądają rewelacyjnie:) tak wiosennie:) pozdrawiam

• majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 16:29:42:

  Pychotka :) Lubię kuleczki z mięska indyka :))

• kucharnia napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 20:53:31:

  Wiesz, to jest niesamowicie apetyczne! Bardzo lubię kapustę włoską i chętnie zjem z takimi klopsikami!
  Pozdrawiam:)

• kabamaiga napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 22:09:32:

  O kapustki to my dawne nie jedliśmy (no poza pekinką, którą jadamy dość często zimą)

• pinkcake napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 22:21:58:

  Bardzo fajne:)
  Pozdrawiam na Zielono!

• kulinarnespotkania napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 22:33:02:

  Chętnie bym się wprosila na taki obiadek i zjadła ze smakiem:)

• misbasia napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/19 23:20:06:

  Fajny pomysł na obiadek :)

• usmiecham-sie napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/20 09:49:04:

  nawet talerz jest zielony :)

• mopswkuchni napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/21 12:24:51:

  Ja ostatnio właśnie odkryłam kapustę włoską na nowo i ten przepis zapisuję do zrobienia :)

• izaa_a napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/21 13:04:57:

  kapustę włoską bardzo lubię.... Klopsiki wyglądaja pysznieee!!!:)

• mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2011/03/21 17:36:01:

  Bardzo się cieszę, że przyłączyłam się do propagandy kapusty włoskiej. Mam nadzieję, że dzięki temu trochę stanieje.... :)

Dodaj komentarz