Malinowa czerwień

Wpis

środa, 06 października 2010

Motylarnia i keks czekoladowo-bananowy z aromatem pomarańczy

U mnie znowu ciasto. To nałóg, który zupełnie nie komplikuje mojego życia. I wcale nie zabiera zbyt dużo czasu.

Wczoraj upiekłam najsmaczniejsze czekoladowe ciasto jakie jadłam w życiu. Wigotne, mocno kakaowe, niezwykle aromatyczne. Przepis znalazłam u Liski. Od siebie dodałam nieco skórki z pomarańczy, bo taki zapach krążył ostatnio w moich myślach.

Gdy ciasto już stygło, wybraliśmy się na spacer do naszej pobliskiej motylarnii i złapaliśmy w kadr jeszcze dwie nowe rusałki. Jednak zimny, porywisty wiatr utrudniał fotografowanie i pomimo wyżowej, słonecznej pogody, wcale nie było tak sympatycznie, jak za kuchennym oknem. Miło było zatem wrócić do domu pachnącego czekoladą, bananami i pomarańczą...

Rusałka osetnik

Rusałka ceik

Keks czekoladowo bananowy z aromatem pomarańczy

100 g gorzkiej czekolady
150 g miękkiego masła
170 g cukru muscovado
3 jajka
175g mąki pszennej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia (dałam łyżeczkę proszku i 1/2 łyżeczki sody)
skórka starta z połówki sparzonej pomarańczy
25 g kakao
2 duże banany, dojrzałe i rozgniecione widelcem (dałam 3 małe)

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (lub w garnuszku, ale należy uważać, by się nie przypaliła). Masło utrzeć z cukrem na gładką i jasną masę. Dodawać po jednym jajku, dokładnie ubijając.
Przesiać mąkę, proszek i kakao i dodać do masy, wymieszać łyżką lub szpatułką. Dodać banany, czekoladę i skórkę z pomarańczy, wymieszać. Włożyć do wysmarowanej masłem keksówki (moja miała 28 cm długości) i piec w piekarniku nagrzanym do 180oC przez 50-60 minut. Kiedy drewniany patyczek wbity w ciasto jest suchy, to znaczy, że ciasto jest upieczone. Ostudzić na kuchennej kratce, następnie zawinąć w folię.

Keks czekoladowo-bananowy z aromatem pomarańczy

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 06 października 2010 10:03

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/06 10:55:46:

    Śliczne te motylki:))
    A ciacho bym zjadła z wieeelką chęcią:)
    Miłego dnia Pati:)

  • kulinarnespotkania napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/06 11:48:22:

    ale ciacho!!! wyglada bardzo smakowicie, az chce sie wyciagnac reke i skubnac, choc odrobine tej pysznosci:)

  • zawsze.e.ewelajna napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/06 12:21:36:

    Robiłam to ciasto już kilka razy - potwierdzam, że pyszne:).A motylarnię też lubię:) Bardzo:)

  • baaaraneeek napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/06 12:32:31:

    Piękne zdjęcia, a to ciacho musi byc naprawdę pyszne:)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/06 14:29:18:

    Majanko! Dziękuję i wzajemnie :)
    Kulinarne spotkania: Fajnie się odrywa kawałki ciasta, bo jest miękkie jak gąbeczka :)
    Ewelajnio! Ja też przewiduję powtórki :)
    Baaaraneeek! Dziękuję serdecznie za miłe słowa :)

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/06 18:01:22:

    ależ czekoladowy!

  • Gość Wojownicz Wiewióra napisał(a) z 83.238.5.* komentarz datowany na 2010/10/06 20:37:35:

    Oj lubię ja takie keksy :) ostatnio w ogóle ciacha z bananami wpełzły do mego jadłospisu :)

  • anytsujx napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/10 11:23:34:

    Kolejny wspaniały wypiek ...

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...