Malinowa czerwień

Wpis

poniedziałek, 30 sierpnia 2010

Tort wafelkowy z brzoskwiniami

Mój starszy syn, Mikołaj skończył wczoraj sześć lat. Z tej okazji przygotowałam dla niego tort. Dwa kakaowe biszkopty przełożone masą. A masa to bita śmietana, wafelki princessa w czekoladzie, płatki migdałów i brzoskwinie. Całość udekorowana polewą czekoladową i pokruszonego wafelka. Tort nie za słodki i prosty w wykonaniu.

Tort wafelkowy z brzoskwiniami

Biszkopt (składniki na jeden blat):

4 jajka

3 duże łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

2 łyżki ciemnego kakao

niepełna szklanka cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka oleju

W misce wymieszać obie mąki, kakao i proszek do pieczenia. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Wsypać cukier i dalej ubijając, po kolei dodawać żółtka i olej. Na końcu porcjami dodawać suchą mieszankę i delikanie, ale dokładnie wymieszać składniki. Przelać do tortownicy wyłożonej papierem i piec ok. 30 minut w temperaturze 170oC. Ostudzić i delikatnie zdjąć papier.

W ten sam sposób przygotować drugi biszkopt.

Masa:

750 ml śmietany kremówki

3 fixy do śmietany

3 łyżki cukru pudru

3 duże wafle Princessa w czekoladzie (dałam w mlecznej, ale lepsza będzie deserowa)

puszka brzoskwiń

70 g płatków migdałowych

dowolna polewa czekoladowa oraz 1/2 małego wafelka do dekoracji

Brzoskwinie odsączyć z syropu i pokroić w kostkę. Schłodzoną śmietanę ubić z cukrem wymieszanym z fixami. Pokruszyć wafelki, dodać płatki migdałowe i brzoskwinie. Dobrze wymieszać.

Masę równo wyłożyć na blat biszkoptowy, przykryć drugim i lekko docisnąć. Rozsmarować polewę czekoladową (użyłam gotowej) i posypać okruszkami wafelka.

Tort wafelkowy z brzoskwiniami

Tort wafelkowy z brzoskwiniami

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
poniedziałek, 30 sierpnia 2010 17:25

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • jolantaszyndlarewicz napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 17:32:59:

    Mikimamo masz śliczne dzieciątka:) Wszystkiego najlepszego dla Mikołaja:) Bardzo interesująca masa, nie spotkałam się z taką. Pozdrawiam cieplutko:)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 17:36:41:

    Dziękuję Jolu za miłe słowa. Podobną masę widziałam na którymś z portali, ale dodałam od siebie płatki migdałowe (fajnie chrupią). Pozdrawiam :)

  • justin162 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 17:41:58:

    Śliczny tort, śliczne dzieciaki :D Z pewnością wszystkim smakował..:) Wszystkiego najlepszego dla synka :*

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 17:51:15:

    Wielkie dzięki! W imieniu Mikołaja :)

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 18:27:46:

    Torcik full wypas:)
    Najlepsze życzenia dla Mikołaja:)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 20:23:42:

    Miki dziękuje, mikimama pozdrawia :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 21:42:32:

    Śliczny torcik Pati! Wszystkiego najlepszego dla Mikołajka!:)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/30 22:05:04:

    Dziękuję Majanko!

  • karmel-itka napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 00:27:04:

    najlepszego dla naszego kawalera!
    gdyby mi ktoś takiego torta przygotował na urodziny... co prawda u mnie to sześc lat plus vat, ale, hm..., cały czas skrywam w sobie dziecięce zapędy ;]

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 08:40:11:

    Karmel-itko! Kto by liczył ten Vat! Tort najczęściej jest przeznaczony dla gości, którzy odwiedzają małego jubilata :) Czyli ciocie i wujkowie, babacie i dziadkowie...

  • kasiaaaa24 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 11:28:37:

    Wszystkiego NAJ! :) A na torcik się jeszcze załapię? :)

  • anytsujx napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 12:07:13:

    Wszystkiego naj naj naj dla ślicznego synka :)

    Tort jest cudny, lubię takie smaki, pewnie bosko smakował !:)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 12:16:58:

    Kasiu! Anytsujx! Dziękujemy za życzenia Wirtualnie przesyłam po kawałku dla każdej z Was :)

  • mania179 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 12:59:16:

    Sto lat!
    Niezwykle smacznie wygląda! :)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 13:02:20:

    Dziękuję Maniu! Tobie też ślę kawałek, oczywiście wirtualny :)

  • ugotujmy napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 18:22:15:

    ta masa to pyszności!

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/31 19:12:59:

    Nam też bardzo smakuje :) Pozdrawiam!

  • oluus90 napisał(a) komentarz datowany na 2010/09/01 09:29:00:

    Wszystkiego najlepszego dla malucha! ;) Ma szczęście :)

  • misbasia napisał(a) komentarz datowany na 2010/09/02 21:29:48:

    Ale fajne chłopaczki! Piękny torcik :)

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/09/02 21:35:25:

    Oluus90. Dziękujemy :) On jeszcze o tym nie wie :)
    Misbasiu! Dziękuję i pozdrawiam, przed oczami mam Twoją roladę z wiśniami :)

  • Gość napisał(a) z *.189.218.66.skyware.pl komentarz datowany na 2012/03/12 19:19:39:

    Krem do tego ciasta to po prostu rewelacja!!! Wykorzystałam go do tortu dla mojej córeczki: kuchnia-domowa-ani.blogspot.com/2012/03/tort-z-kremem-wafelkowo-brzoskwiniowym.html

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...