Malinowa czerwień

Wpis

czwartek, 19 sierpnia 2010

Czekoladowa "Świnka Peppa"

"Shrek" zrobił już karierę w internecie, teraz przyszła kolej na młodsze pokolenie. Robiąc różowe ciasto z delicjami i malinowym budyniem gotowanym na soku przecierowym nasunęła mi się nazwa analogiczna do zielonego ogra... i tak powstało ciasto o nazwie "Świnka Peppa"...


Ciasto czekoladowe:

200 g gorzkiej czekolady (dałam o zawartości 90% kakao)

200 g masła

1 1/4 szklanki mąki

1,5 szklanki cukru (2 łyżeczki zastąpiłam prawdziwym cukrem waniliowym)

5 jajek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa budyniowa:

900-1000 ml soku przecierowego z jagodami lub malinami (bez marchwi)

3 budynie malinowe bez cukru

Masa śmietankowa: 1 litr śmietany kremówki

1 galaretka różowa (Rubinowa Wodzisław)

1/2 szklanki cukru pudru

oraz 3 opakowania delicji z galaretką malinową

W miseczce, w kąpieli wodnej rozpuścić czekoladę z masłem. Ostudzić. Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Porcjami dodawać mąkę wymieszną z proszkiem. Na końcu wlać rozpuszczone masło z czekoldąa i dobrze wymieszać. Ciasto przelać do dużej prostokątnej blaszki wyłożonej papierem i upiec do tzw. suchego patyczka. Temperatura - 180oC, czas: 30-40 minut. Studzić około pół godziny.

Z soku odlać 2/3 szklanki. Resztę zagotować. W odlanym soku rozprowadzić proszek budyniowy i dobrze rozmieszać. Wlać do wrzącego soku i mieszać do maksymalnego zgęstnienia. Wylać na przestudzone ciasto czekoladowe. Schłodzić. Na warstwie budyniowej ułożyć delicje czekoladą do góry.

Różową galaretkę rozpuścić w 2/3 szklanki wrzątku. Ostudzić. Kremówkę ubić z cukrem pudrem. Połączyć z tężejącą galaretką i dobrze wymieszać. Wylać na delicje i schłodzić przed krojeniem minimum 2 godziny.

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
czwartek, 19 sierpnia 2010 06:54

Polecane wpisy

Trackback

Komentarze

Dodaj komentarz

  • wiosenka27 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/19 07:29:05:

    Takie ciasta są zawsze atrakcyjne a nazwa napewno przyciągnie najmłodszych:)

  • milk_chocolate84 napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/19 09:28:11:

    shreka zaliczyłam.. więc i świnka Peppa będzie :) Zapisuję sobie na listę do zrobienia :)

  • ugotujmy napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/19 11:28:23:

    jeśli można tak powiedziec o cieście.. to to jest absolutnie urocze ((:

  • justmydelicious napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/19 13:01:33:

    z chęcią zatopiłabym w nim widelczyk :)

  • majanaboxing napisał(a) komentarz datowany na 2010/08/24 11:07:40:

    Jakie cudowne! Nie robiłam jeszcze shreka a świnki tym bardziej. Bombowo wygląda, wspaniały pomysł miałaś!:)

  • ciacho34 napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/16 16:31:28:

    Zrobiłam dziś i smakuje nam bardzo .Dzięki za przepis.

  • mikimama napisał(a) komentarz datowany na 2010/10/16 17:03:06:

    Ciszę się, że przypadł Wam do gustu ten wypiek :)

Dodaj komentarz

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...