Malinowa czerwień

Wpis

środa, 02 grudnia 2009

Kolorowy placek idealny na Boże Narodzenie

Święta już za trzy tygodnie. I zastanawiałam się jakie ciasta upiec z tej okazji. Na pewno sernik piernikowy według przepisu Doroty. Ale co jeszcze. Niech to będzie słodkość z bakaliami. Najbardziej pasuje mi tutaj ciasto, które znalazłam kiedyś w serwisie Winiary. Nazywa się Kolorowy placek. Zmieniłam jego proporcje, by upiec go w dużej blasze.


Kolorowy placek


Ciasto I: 1/2 kostki margaryny, 2 szklanki mąki, 1/2 szklanki kakao, 2 jajka, 3/4 szklanki cukru pudru.

Składniki zagnieść, schłodzić. Wylepić dno dużej blachy. Posmarować powidłem lub jeszcze lepiej domowym dżemem wiśniowym, wysypać 2 szklanki posiekanych bakalii. U mnie były: rodzynki jumbo, żurawina, śliwka kalifornijska, skórka pomarańczowa, suszone morele, migdały posiekane oraz płatki migdałów, orzechy włoskie. Na bakalie wykładamy posiekane w grubą kostkę 4 duże jabłka, posypujemy cynamonem i wylewamy na nie ciasto II.

Ciasto II: 1/2 kostki margaryny, 2 szklanki mąki, 3/4 szklanki suchego maku, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 3/4 szklanki cukru, 4 jajka, kilka kropel aromatu migdałowego.

Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. W drugim naczyniu ucieramy margarynę, dodajemy żółtka i cukier. Gdy cukier rozpuści się, wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem i mak. Do dobrze utartej masy dodajemy pianę z białek, delikatnie mieszamy i wykładamy na jabłka.

Ciasto pieczemy około 1 godziny w temperaturze 180oC. Ostudzone ciasto dekorujemy ulubioną polewą czekoladową.

Kolorowy placek

Szczegóły wpisu

Tagi:
Kategoria:
Autor(ka):
mikimama
Czas publikacji:
środa, 02 grudnia 2009 12:21

Polecane wpisy

Trackback

Wyszukiwarka

Kanał informacyjny





Skrzynka pocztowa Napisz do mnie






Akcja: Nie kradnij zdjęć!

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Katalog Smaków - Przepisy kulinarne na każdą okazję i wyszukiwarka przepisów Odszukaj.com - przepisy kulinarne

myTaste.pl

Przepisy Na - katalog kulinarny

zobacz moją galerię na mniamspinka.pl


Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl

rondel



zBLOGowani.pl




banner przepis miesiaca




Darmowe fotoblogi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...